מנה קלה ומרשימה......טעים טעים. מצרכים: לקציצות: חצי קילו בשר טחון בצל גדול תפוח אדמה קלוף חופן כוסברה קצוצה שמן קנולה מלח, פלפל שחור גרוס, כמון, ראס אל חנות, פפריקה לטיגון: קערה עם 2 ביצים טרופות, קערה עם כוס פירורי לחם לרוטב: 2 בצלים גדולים פרוסים חבילת ערמונים בואקום שמן קנולה מלח, פלפל, פפריקה, כורכום, מרק… להמשיך לקרוא קציצות בקר עם בצל וערמונים

מעדן אמיתי! אני מכינה אותו בדרך כלל בשבתות וחגים. מצרכים: קילו בשר ראש חצי חבילת חומוס סנפרוסט 5 שיני שום קצוצות חופן כוסברה קצוצה פלפל אדום יבש, חריף שמן קנולה כף רסק עגבניות כפית מלח כפית פלפל שחור גרוס כפית כורכום כף שטוחה פפריקה כף שטוחה מרק עוף אופן ההכנה: את הבשר אני מרתיחה בסיר… להמשיך לקרוא בשר ראש עם חומוס ברוטב חריף

תמיד לדגים יש טעם וחשק מיוחד בשבת. אי אפשר להסביר את זה...... אני אוהבת את הדגים עם הרבה ירקות , כי אם לומר את האמת, רוב הזמן אני לא עוברת למנה הבאה... מדלגת ישר לקינוחים. מי שרוצה, יכול לוותר כאן על תפוחי האדמה והחומוס, על כל השאר, לא ממליצה לוותר. בישלתי כאן פילה מושט, אפשר… להמשיך לקרוא דגים של שבת

סלק ברוטב מעט חמוץ מעט מתקתק.....אני אוהבת מצרכים: 3 סלק אדום בינוניים 2 שיני שום קלופות רבע כוס שמן זית כף סוכר 2 כפות חומץ בלסמי איטלקי כף מיץ לימון כף רכז רימונים כפית מלח מעט פלפל שחור גרוס עלי פטרוזיליה שטופים אופן ההכנה: אני קולפת את הסלק וחוצה אותם לשניים. מכניסה לסיר עם מים… להמשיך לקרוא סלט סלק מבושל

שישי זה לא שישי בלי מטבוחה על השולחן..... ואם במקרה ובאופן חריג נשאר ממנה ביום ראשון, היא הופכת לשקשוקה מהממת.אני נוהגת להכין אותה עם גמבה קלויה כמו סבתא רחל ז"ל.... אבל לא חייב ומי שרוצה, יכול לוותר על הגמבה.מצרכים:כ-20 עגבניות גדולות, רכות ושטופותכ-12 שיני שום קלופות וקצוצות2-3 פלפלים חריפים ירוקים3 גמבות קלויות וקלופותשמן קנולהמלח, פפריקה… להמשיך לקרוא מטבוחה

קציצות עוף ברוטב שיעורר לכם את כל החושים. אורז לבן ליד ואתם מסודרים. מצרכים לקציצות: חצי קילו עוף טחון בצל מגורד חופן פטרוזיליה קצוצה חצי כוס פירורי לחם ביצה 2 כפות שמן קנולה מלח פלפל לפי טעם, כפית פפריקה, כפית קינמון כף רוטב טריאקי מצרכים לרוטב: 2 בצלים פרוסים 3 עגבניות מגורדות 3 שיני שום… להמשיך לקרוא קציצות עוף ברוטב מתוק-חריף