סיר של עונג! כי תודו שאין כמו מטבוחה וקציצות עם החלה של יום שישי! מצרכים: לקציצות: חצי קילו בשר טחון בצל גדול מגורד תפוח אדמה מגורד חופן כוסברה קצוצה מלח לפי טעם כפית פלפל שחור גרוס כפית גדושה פפריקה בשמן כפית בהרט חצי כפית משיה 2 כפות שמן קנולה לציפוי הקציצות: 2 ביצים טרופות פירורי… להמשיך לקרוא קציצות במטבוחה
קטגוריה: עיקריות
מרק פולים ובשר
לא רק לפסח.... מרק מזין וטעים. מצרכים: קילו בשר מס׳ 5 חתוך לקוביות (או כל בשר אחר) חצי חבילת פולים של סנפרוסט 3 תפוחי אדמה מגורדים בצל גדול פרוס 4 גבעולי סלרי קצוצים חופן כוסברה שמן קנולה תבלינים: אבקת מרק בשרית, פפריקה, מלח, כורכום, פלפל שחור גרוס, אבקת שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי אופן ההכנה:… להמשיך לקרוא מרק פולים ובשר
מג'דרה
אחד המאכלים האהובים עליי. כמה פשוט, ככה טעים..... הולך מצויין עם סלט קצוץ 😍 מצרכים: כוס עדשים 2 בצלים גדולים פרוסים שמן קנולה 2 כוסות אורז 5 וחצי כוסות מים תבלינים: חצי כף מלח, מעט פלפל שחור גרוס, כפית כמון, כף אבקת מרק עוף. אפשר גם כורכום למי שאוהב את המג׳דרה שלו צהובה. אופן ההכנה:… להמשיך לקרוא מג'דרה
עוף מבושל עם שומר וסלרי
שילוב טעמים אלגנטי וחגיגי. מצרכים: כרעיים/שוקיים 4 שומר פרוס 2 גבעולי סלרי חתוכים 4 שיני שום פרוסות כוסברה טרייה מיץ מחצי לימון סחוט תבלינים: מלח, פלפל שחור גרוס לפי טעם חצי כף כורכום (מי שאוהב את האוכל צהוב יותר, שישים עוד קצת) כף מרק עוף אופן ההכנה: שוטפים ומנקים את הכרעיים מעור עודף. מטגנים אותם… להמשיך לקרוא עוף מבושל עם שומר וסלרי
תבשיל בשר עם תפוחי אדמה
שילוב טעמים משגע! סיר שהוא תמיד הצלחה. מרכיבים: קילו בשר מספר 5 חתוך לקוביות בצל גדול קצוץ 4-5 שיני שום קצוצות 3 עגבניות מגורדות 5-6 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות רבע כוס שמן קנולה כף פפריקה בשמן (אפשר חריף למי שאוהב) מלח, פלפל לפי טעם כפית כורכום כף אבקת מרק עוף כף כוסברה יבשה 2-3… להמשיך לקרוא תבשיל בשר עם תפוחי אדמה
הדגים של אמא, פילה מושט בתנור
הדגים של אמא זה משהו מיוחד! הנה המתכון ואופן ההכנה של אימו׳ש: מצרכים: 8 יחידות פילה מושט שיניים מראש של שום, קלופות ונקיות פלפל חריף פרוס צרור כוסברה קצוצה חצי כוס שמן כף פפריקה בשמן מלח, פלפל לפי טעם כפית כורכום 2 כוסות מים אופן ההכנה: משרים את הדגים במלח ולימון כחצי שעה. שוטפים ומסננים.… להמשיך לקרוא הדגים של אמא, פילה מושט בתנור
אתם חייבים להיות מחוברים על מנת לשלוח תגובה.