פשטידות

פשטידת כרובית וברוקולי

אחת הפשטידות האהובות עליי! ברוקולי וכרובית. פירסמתי בעבר מתכון בקבוצה שלי בפייסבוק-"מכורים למטבח". מעלה אותו גם כאן.

מצרכים:
חצי חבילת כרובית של סנפרוסט
חצי חבילת ברוקולי של סנפרוסט
3 בצלים פרוסים
4 ביצים L
4 כפות מיונז
מלח, פלפל, מעט אבקת מרק עוף
פירורי לחם

אופן ההכנה:
אני מרתיחה בסיר עם מים חצי חבילת כרובית של סנפרוסט וחצי ברוקולי. אחרי שמגיע לרתיחה, מסננת. בינתיים מטגנת 3 בצלים עד להזהבה.
בקערה נפרדת מכינה בלילה מ-4 ביצים לארג׳, 4 כפות גדושות של מיונז, מלח, פלפל, מעט מרק עוף. מוסיפה לתוך זה את הבצל המטוגן ומערבבת.
לוקחת תבנית, מרססת ספריי שמן, מפזרת מעט פירורי לחם. מסדרת את פרחי הברוקולי והכרובית כשהם חתוכים קטן. שופכת על זה את הבלילה, מפזרת מעל הכל עוד קצת פירורי לחם. אופה על 180 עד להזהבה.
מעדן אמיתי!

להשאיר תגובה

היכנס באמצעות אחת השיטות האלה כדי לפרסם את התגובה שלך:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s