סלט מושלם שמלווה אותי שנים!
מצרכים:
כרובית קטנה
חופן פטרוזיליה קצוצה
2 שיני שום כתושות
2-3 כפות גרעיני חמנייה קלופים
3 כפות מיונז
מיץ לימון
מלח
אופן ההכנה:
ראשית אני מפרידה את פרחי הכרובית ושוטפת במים חמים. מסננת. קוצצת את פרחי הכרובית גס. מוסיפה פטרוזיליה קצוצה, שום וגרעיני חמנייה. מתבלת במלח ומיץ לימון לפי טעם, מוסיפה את המיונז ומערבבת היטב.
בתאבון!
Avivit Dadon 