מג׳דרה

אחד המאכלים האהובים עליי. כמה פשוט, ככה טעים….. הולך מצויין עם סלט קצוץ 😍

מצרכים:

כוס עדשים

2 בצלים גדולים פרוסים

שמם קנולה

2 כוסות אורז

5 וחצי כוסות מים

תבלינים: חצי כף מלח, מעט פלפל שחור גרוס, כפית כמון, כף אבקת מרק עוף. אפשר גם כורכום למי שאוהב את המג׳דרה שלו צהובה.

אופן ההכנה:

משרים את העדשים חצי שעה במים רותחים, מסננים.

בסיר רחב נטגן את הבצל הפרוס במעט שמן קנולה, עד להשחמה קלה.

נוסיף את העדשים, התבלינים ו-2 כוסות מים. נבשל על אש בינונית וסיר סגור עד ש-3/4 מכמות הנוזלים מצטמצמת והעדשים מתרככות אבל לא מדי.

כעת נוסיף את האורז ועוד 3 וחצי כוסות מים. מבשלים עד שהנוזלים מצטמצמים. נשאיר סיר סגור רבע שעה

כל מה שנותר זה להכין סלט קצוץ…. ובתאבוןןןן!

להשאיר תגובה

היכנס באמצעות אחת השיטות האלה כדי לפרסם את התגובה שלך:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

בלוג בוורדפרס.קום. ערכת עיצוב: Baskerville 2 של Anders Noren.

למעלה ↑

%d בלוגרים אהבו את זה: