ריבת תפוז סיני

כשזו העונה לתפוז סיני, חייבבבב להכין ריבה…. וכמה שיותר!

אז מה צריך לריבת תפוז סיני מושלמת?

מצרכים:

קילו תפוז סיני שטוף ונקי מגבעולים

800 גרם סוכר

כוס מים

1 סוכר וניל

מיץ מלימון גדול טרי

אופן ההכנה:

חורצים את התפוז בצורת איקס בצד של הגבעול, לא חריצים עמוקים מדי. מרתיחים את התפוז בסיר עם מים ומסננים, חוזרים על הפעולה 3 פעמים כדי להיתפטר ממרירות.

בסיר רחב נשים סוכר, מים וסוכר וניל, נבשל על אש גבוהה עד להמסה. לא לערבב כלל עד שהסוכר נמס, אפשר לנער קלות את הסיר. כשהסוכר נמס נוסיף מיץ מלימון שלם ואת התפוזים. נבשל על אש נמוכה כשעה, שעה וחצי עד שהתפוזים מקבלים מעט שקיפות וצבע שחום.

נעביר לצנצנת מעוקרת ונשמור במקרר.

מעדן אמיתי!

להשאיר תגובה

היכנס באמצעות אחת השיטות האלה כדי לפרסם את התגובה שלך:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

בלוג בוורדפרס.קום. ערכת עיצוב: Baskerville 2 של Anders Noren.

למעלה ↑

%d בלוגרים אהבו את זה: