עראייס

מנה פשוטה וקלה, עונג צרוף בכל ביס!

מצרכים:

כ- 8 פיתות חצויות

500 גרם בשר טחון

בצל גדול קצוץ דק מאוד , או מגורד

חופן פטרוזיליה קצוצה

30 גרם צנוברים

2 כפות שמן זית

כפית מלאה מלח, כפית פלפל שחור גרוס, כפית פפריקה חריפה, כפית מרק עוף, 1/2 כפית קנמון.

קערה קטנה מלאה בשמן זית להברשה

טחינה לבנה מוכנה, לזילוף

אופן ההכנה:

נערבב את הבשר עם הבצל, הפטרוזיליה, הצנוברים, השמן והתבלינים ונערבב היטב.

נחצה את הפיתות ונבריש כל חצי פיתה במעט שמן זית בפנים. אחרי שהברשנו את הפיתה מבפנים בשמן זית נוסיף פנימה קציצה מהבשר ונשטח. לא יותר מדי בשר.

21475933_902471619907537_751967542_n.jpg

נבריש את חצאי הפיתות המלאים במעט שמן זית ונעביר לטוסטר או פלנצ'ה, תחילה עם הצד הפתוח כלפי מטה (ראו תמונה) ואחר כך נשכיב את הפיתות ונסגור את הטוסטר ל-10 דקות בערך, עד שהפיתות מקבלות צבע ממש שחום.

21475932_902471613240871_581314264_n.jpg

לפני הגשה נזלף מעל טחינה . אפשר להגיש עם סלט עגבניות בצד או סלט ירקות או צ'יפס או כל מה שמתחשק לכם.

בתאבון!

21585644_902464076574958_446816515_o.jpg

להשאיר תגובה

היכנס באמצעות אחת השיטות האלה כדי לפרסם את התגובה שלך:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

בלוג בוורדפרס.קום. ערכת עיצוב: Baskerville 2 של Anders Noren.

למעלה ↑

%d בלוגרים אהבו את זה: