מצרכים:
עגבניות שרי שטופות
2-3 שיני שום קצוצות
חופן בזיליקום/ פטרוזיליה/ כוסברה
30 גרם צנוברים
פלפל חריף קצוץ- לא חובה
2 כפות שמן זית
מיץ מחצי לימון
מלח, פלפל לפי טעם
אופן ההכנה:
חוצים את העגבניות השטופות ומעבירים לקערה, מוסיפים שום קצוץ וחופן פטרוזיליה או כוסברה קצוצה. אם בחרתם בבזיליקום אז לא לשים הרבה, הטעם שלו מאוד דומיננטי. מי שאוהב חריף שיוסיף פלפל חריף קצוץ. להוסיף צנוברים, שמן זית, מיץ מחצי לימון, מלח ופלפל לפי טעם ולערבב היטב.