סלט כרוב חגיגי

לפעמים, הסלט הוא הקינוח!

הנה מתכון לסלט שלא תפסיקו לאכול. אני אישית אוהבת מאוד מאוד.

מצרכים:

חצי כרוב גדול

2 כפות שומשום

2 כפות צנוברים

2 כפות גרעיני חמנייה

2 כפות שברי שקדים

חופן חמוציות (לא חייב אבל מוסיף צבע)

לרוטב: 

2 כפות שמן זית

2 כפות רוטב סויה

2 כפות חומץ

2 כפות סוכר

כף גדושה סילאן

אופן ההכנה:

לקצוץ דק את הכרוב, לשטוף היטב ולסנן.

נערבב את כל מרכיבי הרוטב וניתן לזה לנוח מעט כדי שהסוכר יימס והרוטב יהיה חלק ואחיד. נערבב מדי פעם.

בסיר קטן נטגן קלות את השומשום, גרעיני חמנייה, צנוברים ושקדים עד להזהבה, זהירות לא לשרוף.

נשפוך את הרוטב על הכרוב ונערבב היטב. נוסיף את כל התערובת שקלינו ונערבב היטב. אפשר לקשט עם חופן חמוציות, לא חייב.

בתאבון!