פקעות בוטנים

יש עוגיות שמחזירות אותי בשנייה אל הילדות. בכל חינה או מימונה הייתי מחפשת במגשים של העוגיות, קודם את פקעות הבוטנים.

הנה מתכון שהתגלגל אליי לפני כמה שנים, הוא מוצלח וטעים ביותר!

מרכיבים:

500 גרם בוטנים טחונים דק

1 כוס סוכר

1 סוכר וניל

2 ביצים

כפית קינמון

כפית שטוחה ציפורן טחון

לציפוי: אבקת סוכר

אופן ההכנה:

נחמם מראש תנור ל-180

במעבד מזון נשים את הבוטנים הטחונים והסוכר ונטחן יחד כ-2-3 דקות עד שתתקבל עיסה לחה ואחידה. נעביר לקערה. נוסיף את שאר החומרים ונערבב היטב. נכניס למקרר לחצי שעה כדי שהעיסה תתייצב ותהיה נוחה לעבודה. לאחר חצי שעה נוציא את הקערה מהמקרר ונכין קערה עם אבקת סוכר לציפוי. בעזרת ידיים משומנות מעט, ניצור כדורים קטנים, נגלגל באבקת הסוכר ונעביר למנג'טים קטנים, מספר 1. נסדר את המנג'טים בתבנית עם נייר אפייה.

נאפה כ-15 דקות, עד שהפקעות מתחילות להיסדק מעט.

17976570_818554604965906_1202118884_o.jpg

להשאיר תגובה

היכנס באמצעות אחת השיטות האלה כדי לפרסם את התגובה שלך:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

בלוג בוורדפרס.קום. ערכת עיצוב: Baskerville 2 של Anders Noren.

למעלה ↑

%d בלוגרים אהבו את זה: