פנה פיצה

יש ארוחות שהן בגדר חובה, לפחות פעם בשבוע…..פנה פיצה הוא אחד מאורחי הקבע שלנו בבית. ארוחה זריזה וטעימה שכל בני הבית אוהבים 🙂

מצרכים:

חצי חבילה פנה

2 כפות שמן

כף מלח

3 שיני שום קצוצות

25 גרם חמאה

1 שמנת לבישול

1 קופסא רסק עגבניות (260 גרם)

1/2 כוס חלב

תבלינים: כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור, כפית פפריקה, חצי כפית אגוז מוסקט, כפית גדושה אורגנו

200 גרם גבינת מוצרלה מגורדת

אופן ההכנה:

שולקים את הפנה במים רותחים עם 2 כפות שמן וכף מלח. כשהפנה מוכן מסננים את הנוזלים ומעבירים אותו לתבנית פיירקס, או כל תבנית שנכנסת לתנור.

להכנת הרוטב: מטגנים את השום בחמאה, מוסיפים שמנת לבישול, רסק עגבניות, חלב, תבלינים ומבשלים על אש נמוכה כחמש דקות, עד שמתקבל רוטב אחיד וסמיך מעט.

שופכים את הרוטב על הפנה, מפזרים גבינת מוצרלה ומכניסים לתנור על חום גבוה להקרמה. לאפות עד שהגבינה מזהיבה……וזהו!

זריז וטעים, כמו שאני אוהבת 🙂

 

15665988_748453508642683_418476791_n

להשאיר תגובה

היכנס באמצעות אחת השיטות האלה כדי לפרסם את התגובה שלך:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

בלוג בוורדפרס.קום. ערכת עיצוב: Baskerville 2 של Anders Noren.

למעלה ↑

%d בלוגרים אהבו את זה: