מה זה נימוח, מתפורר בפה ועשוי מ-3 מרכיבים בלבד? עוגיות רייבה אגדיות.

 

15139488_728599893961378_1707809533_n

כלום חומרים, כלום עבודה והן פשוט מושלמותתתתתת ליד הקפה. באחריות!

לא סתם קוראים להם במרוקאית רייבה (חול). הן מתפוררות בפה כמו חול במרקם קטיפתי וערב לחך.

מצרכים:

חצי קילו קמח

100 גרם אבקת סוכר

כוס וחצי שמן

לקישוט: קינמון ושקדים שלמים

אופן ההכנה:

לחמם מראש תנור ל-180 מעלות.

לנפות את הקמח לקערה, להוסיף אבקת סוכר ולערבב היטב כדי שלא יישארו גושים של סוכר או קמח. להוסיף את השמן וללוש לבצק רך, גמיש ונוח לעבודה. אם יצא לכם קשה  מדי, תוסיפו כף שמן. אם יצא רך מדי תוסיפו כף קמח. ניצור כדורים קטנים , נשטח מעט תוך כדי הידוק הבצק ונניח בתבנית עם נייר אפייה. נקשט את מרכז הכדור השטוח במעט קינמון. במרכז נדחף פנימה שקד שלם, עד לחציו.

האפייה היא קצרה, העוגיה לא אמורה לשנות את צבעה יותר מדי. אם נאפה יתר על המידה היא תהיה אומנם זהובה, אבל קשה. נאפה בין 8 ל-10 דקות בלבד. נוציא את התבנית מהתנור ורק כאשר העוגיות התקררו לחלוטין, נסיר ונעביר לכלי איחסון.

הן פשוט טוטל מושששש!

15129837_728601967294504_1680763385_n.jpg

להשאיר תגובה

היכנס באמצעות אחת השיטות האלה כדי לפרסם את התגובה שלך:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

בלוג בוורדפרס.קום. ערכת עיצוב: Baskerville 2 של Anders Noren.

למעלה ↑

%d בלוגרים אהבו את זה: