מצרכים:3 בטטות פרוסות בעובי בינונישיני שום קצוצות מחצי ראש שוםמלח ים אטלנטישמן זיתטימין טריאופן ההכנה:מחממים תנור על 180 מעחות טורבו.שמים בקערה את הבטטות והשום, מזלפים מעל שמן זית בנדיבות. מפזרים מעל מעט מלח ים אטלנטי, מערבבים הכל יחד, מעבירים לתבנית בינונית מרופדת בנייר אפייה מפזרים מעל הבטטות גבעולי טימין טרי.מכניסים לתנור עד להשחמה. שימו לב,… להמשיך לקרוא אנטיפסטי בטטה

מנה בריאה וקלילה. עשירה בטעמים, פשוט מעדן!מצרכים:6 נתחי סלמון3/4 כוס שמן זית8 שיני שום קצוצותכף טימין יבשמלח לפי טעםלימון פרוס דקכמה ענפי רוזמריןאופן ההכנה:נחמם תנור ל-200 מעלות (לא טורבו).נסדר את נתחי הסלמון בתבנית עם נייר אפייה.נשים בקערה את שמן הזית, הטימין, המלח והשום. נערבב היטב ונפזר את הרוטב בעזרת כף על נתחי הדג. נוסיף מעליהם… להמשיך לקרוא דג סלמון בשום, לימון ועשבי תיבול