מרק מושלם ליום קריר, קל ובריא. מצרכים לקציצות:קילו עוף טחוןצרור פטרוזיליה קצוצהבצל גדול מגורדרבע כוס שמן זיתביצה4 כפות פירורי לחםמלח, פלפל לפי טעםחצי כף אבקת מרק עוףללוש היטב ולתת מנוחה למרק:שיני שום מראש שלםחצי כרוב קצוץצרור כוסברה קצוצהחבילת נבטים2-3 ענפים של בצל ירוק, נקיים ופרוסיםמלח, פלפל לפי טעםכף וחצי אבקת מרק עוףכפית אבקת שוםמעט שמן… להמשיך לקרוא מרק קציצות עוף עם כרוב, נבטים וכוסברה

הכי טעימות בתוך החלה 🙂מצרכים:לקציצות:חצי קילו בשר טחוןבצל גדולחופן כוסברה קצוצהשמן קנולהמלח, פלפל שחור גרוס, כמון, בהרט, קורט קינמוןלטיגון: קערה עם 2 ביצים טרופות, קערה עם כוס פירורי לחםלרוטב:2 בצלים גדולים פרוסיםקופסאת פטריות שמפיניון פרוסותשמן קנולהמלח, פלפל שחור גרוס, פפריקה, כורכום, מרק עוףאופן ההכנה:תחילה אני מכינה את הבשר לקציצות. בקערה אני מערבבת את הבשר עם… להמשיך לקרוא קציצות עם בצל ופטריות

כל כך אוהבת את הטעם המיוחד של הארטישוק הירושלמי. אנחנו קוראים לזה בטטה קסבייה 🙂 ובכל פסח הם כיכבו אצלינו בבית. היום אפשר למצוא אותו קפוא בשקיות של סנפרוסט. חוסך המון עבודה ולכלוך. שימו לב, כשזה קפוא זה חצי מבושל לכן מוסיפים את תכולת השקית לסיר בשלב מתקדם של הבישול. עיקבו אחר אופן ההכנה. מצרכים… להמשיך לקרוא קציצות עם ארטישוק ירושלמי

סיר של עונג! כי תודו שאין כמו מטבוחה וקציצות עם החלה של יום שישי! מצרכים: לקציצות: חצי קילו בשר טחון בצל גדול מגורד תפוח אדמה מגורד חופן כוסברה קצוצה מלח לפי טעם כפית פלפל שחור גרוס כפית גדושה פפריקה בשמן כפית בהרט חצי כפית משיה 2 כפות שמן קנולה לציפוי הקציצות: 2 ביצים טרופות פירורי… להמשיך לקרוא קציצות במטבוחה