עוגיות

עוגיות שקדים, לימונית ולואיזה

מרכיבים: 2 כוסות קמחכוס אבקת שקדיםכוס סוכר200 גרם חמאה/ מחמאה רכה מאודכף לימונית יבשהכף לואיזה יבשה1 ביצה1 סוכר ונילחצי כפית אבקת אפייהמעט תמצית שקדים או מיץ לימון אופן ההכנה:את הלימונית והלואיזה היבשות נרסק היטב.נערבב היטב את כל החומרים יחד על להתגבשות ולקבלת בצק נעים. ניצור כדורים קטנים ונסדר בתבנית מרופדת בנייר אפייה. נמעך עם מזלג… להמשיך לקרוא עוגיות שקדים, לימונית ולואיזה

עוגיות

עוגיות נס קפה

עוגיות קלות ונימוחות. מרכיבים: 200 גרם מחמאה/ חמאה רכה מאוד, 3 כוסות קמח, 1 אבקת אפייה, כוס סוכר, 1 ביצה, 3 כפות נס קפה לקישוט: אבקת סוכר אופן ההכנה: ללוש את כל המרכיבים עד לאיחוד ולקבלת בצק גמיש ונוח לעבודה. ניצור כדורים קטנים ונסדר בתבנית מרופדת עם נייר אפייה. נמחץ כל כדור עם מזלג לקבלת… להמשיך לקרוא עוגיות נס קפה

Uncategorized·עוגיות

פקעות בוטנים

יש עוגיות שמחזירות אותי בשנייה אל הילדות. בכל חינה או מימונה הייתי מחפשת במגשים של העוגיות, קודם את פקעות הבוטנים. הנה מתכון שהתגלגל אליי לפני כמה שנים, הוא מוצלח וטעים ביותר! מרכיבים: 500 גרם בוטנים מולבנים כוס ורבע סוכר 1 סוכר וניל 2 ביצים כפית קינמון כפית שטוחה ציפורן טחון קורט אבקת אפייה לציפוי: אבקת… להמשיך לקרוא פקעות בוטנים

Uncategorized·עוגיות

מקרוד (עוגיות סולת מטוגנות)

כולם כבר יודעים כמה סבתא שלי היא דמות חשובה ומשפיעה בחיי. היא זו שהכניסה אותי למטבח מגיל 6, כשהיתה שפית במסעדה מאוד מצליחה בטיילת של טבריה. את העוגיות האלה סבתא היתה מכינה במיוחד לכבוד חג הפורים. היא היתה שומרת אותן בפח גדול בצבע זהב. כל פעם הייתי מתגנבת למקום שבו שמרה את הפח ולוקחת עוד… להמשיך לקרוא מקרוד (עוגיות סולת מטוגנות)