את הסלט הזה? סבתא שלי היתה מכינה הכייייי טעים!!! אותם מצרכים, אותם כמויות, אבל לידיים של סבתא אין תחליף! סלט שהוא בגדר חובה מבחינתי, טעים ובריא, מה יותר טוב מזה? מצרכים: 1 חציל בינוני, עדיף בלאדי עגבנייה קצוצה לקוביות שן שום חופן כוסברה קצוצה 2 מלפפונים חמוצים קצוצים לקוביות פלפל חריף קצוץ (לא חובה) חצי… להמשיך לקרוא סלט חציל קלוי

כשאומרים קציצות דגים, אומרים עונג שבת! מצרכים: קילו דג לבחירתכם, ללא עור (בקלה/מרלוזה/נסיכת הנילוס...מה שאתם אוהבים) צרור גדול של כוסברה 10 עגבניות גדולות ורכות בצל קצוץ פלפלים חריפים שיני שום קצוצות חצי כוס פירורי לחם/קמח מצה בפסח, ועוד קצת בקערית לציפוי ביצה כוס מים שמן עמוק לטיגון תבלינים: מלח, פלפל, פפריקה בשמן אופן ההכנה: אני… להמשיך לקרוא קציצות דגים ברוטב עגבניות חריף

במיה זה או שאוהבים, או שלא, ואני מאודדד אוהבת. בעיקר עם חלה של בית! מצרכים: 1 חבילת במיה סנפרוסט 4 שיני שום פרוסות 2 עגבניות מגורדות 2 כפות רסק עגבניות תבלינים: מלח, פלפל, כף מרק עוף, כף פפריקה, כפית כורכום שמן קנולה אופן ההכנה: בסיר עמוק נטגן את פרוסות השום במעט שמן קנולה. נוסיף את… להמשיך לקרוא במיה ברוטב עגבניות

תוספת קלאסית וקלה להכנה, הולכת נהדר לצד בשר או דגים. מצרכים: סלסלת פטריות שמפיניון סלסלת פטריות פורטבלו 2 בצלים גדולים חתוכים לרבעים 3 עגבניות חתוכות לרבעים 2-3 גבעולי רוזמרין טרי פלפל שחור גרוס, מלח ים גס, שמן זית אופן ההכנה: נכניס לקערה את כל הירקות שטופים וחתוכים. נזלף 2-3 כפות שמן זית, נוסיף חצי כפית… להמשיך לקרוא אנטיפסטי פטריות, בצל, עגבניות ורוזמרין