כשאומרים קציצות דגים, אומרים עונג שבת! מצרכים: קילו דג לבחירתכם, ללא עור (בקלה/מרלוזה/נסיכת הנילוס...מה שאתם אוהבים) צרור גדול של כוסברה 10 עגבניות גדולות ורכות בצל קצוץ פלפלים חריפים שיני שום קצוצות חצי כוס פירורי לחם/קמח מצה בפסח, ועוד קצת בקערית לציפוי ביצה כוס מים שמן עמוק לטיגון תבלינים: מלח, פלפל, פפריקה בשמן אופן ההכנה: אני… להמשיך לקרוא קציצות דגים ברוטב עגבניות חריף

אצלינו בבית אוהבים סלמון, ומה יותר טוב מאוכל בריא וטעים? מצרכים: 3-4 נתחי סלמון יפים ונקיים מעור. 50 גרם חמאה 4 שיני שום פרוסות גבעול עלי מרווה טרייה ונקייה לימון שלם סחוט מלח, פלפל שחור גרוס אופן ההכנה: את הסלמון נשרה בלימון כרבע שעה, נסנן ונניח על מגש. נתבל את הנתחים במלח ופלפל שחור גרוס.… להמשיך לקרוא סלמון בחמאה, שום, מרווה ולימון

תמיד לדגים יש טעם וחשק מיוחד בשבת. אי אפשר להסביר את זה...... אני אוהבת את הדגים עם הרבה ירקות , כי אם לומר את האמת, רוב הזמן אני לא עוברת למנה הבאה... מדלגת ישר לקינוחים. מי שרוצה, יכול לוותר כאן על תפוחי האדמה והחומוס, על כל השאר, לא ממליצה לוותר. בישלתי כאן פילה מושט, אפשר… להמשיך לקרוא דגים של שבת