סלטים·תוספות

אנטיפסטי בטטה

מצרכים:3 בטטות פרוסות בעובי בינונישיני שום קצוצות מחצי ראש שוםמלח ים אטלנטישמן זיתטימין טריאופן ההכנה:מחממים תנור על 180 מעחות טורבו.שמים בקערה את הבטטות והשום, מזלפים מעל שמן זית בנדיבות. מפזרים מעל מעט מלח ים אטלנטי, מערבבים הכל יחד, מעבירים לתבנית בינונית מרופדת בנייר אפייה מפזרים מעל הבטטות גבעולי טימין טרי.מכניסים לתנור עד להשחמה. שימו לב,… להמשיך לקרוא אנטיפסטי בטטה

Uncategorized·תוספות

אנטיפסטי פטריות, בצל, עגבניות ורוזמרין

תוספת קלאסית וקלה להכנה, הולכת נהדר לצד בשר או דגים. מצרכים: סלסלת פטריות שמפיניון סלסלת פטריות פורטבלו 2 בצלים גדולים חתוכים לרבעים 3 עגבניות חתוכות לרבעים 2-3 גבעולי רוזמרין טרי פלפל שחור גרוס, מלח ים גס, שמן זית אופן ההכנה: נכניס לקערה את כל הירקות שטופים וחתוכים. נזלף 2-3 כפות שמן זית, נוסיף חצי כפית… להמשיך לקרוא אנטיפסטי פטריות, בצל, עגבניות ורוזמרין