קובה אורז מטוגנת, קובה אורז במרק....קובה אורז טעימה בטירוףףףףףףף. מצרכים: חצי קילו בשר טחון 2 בצלים קצוצים 2 כוסות אורז כוס סולת ביצה 1/4 כוס שמן תבלינים: מלח, פלפל שחור גרוס, בהרט, כמון, אבקת מרק עוף אופן ההכנה: נבשל 2 כוסות אורז ב-5 כוסות מים, מתבלים במלח לפי טעם. כשהאורז מוכן, מניחים לו להתקרר. בינתיים… להמשיך לקרוא קובה אורז

אין כמו קבב ביתי! אפשר להכין על מחבת פסים, תנור על מצב גריל, פלנצ'ה או כמובן על המנגל! ותהנו! מצרכים: 600 גרם בשר טחון עם שומן כבש בצל גדול קצוץ דק דק צרור פטרוזיליה קצוצה דק רבע כוס מי סודה מלח, פלפל שחור גרוס לפי טעם כפית כמון כפית אבקת מרק עוף 2-3 כפות שמן… להמשיך לקרוא קבב ביתי

יש סלטים, ויש סלטים שיש להם טעם מיוחד. סלטים עם אופי..... וזה בהחלט אחד מהם. מצרכים: 3 עגבניות גדולות חתוכות לקוביות לימון פרוס וחתוך לקוביות (כולל הקליפה) 2 גבעולי סלרי קצוצים, כולל העלים חצי כוס זיתים שחורים פרוסים 2 כפות גדושות של צלפים רבע כוס שמן זית מלח ופלפל שחור גרוס לפי טעם כף פפריקה… להמשיך לקרוא סלט עגבניות וצלפים

סלט חי צבעוני וטעים, תמיד מעשיר את השולחן. מצרכים: 2 פלפלים במגוון צבעים פלפל חריף (לא חובה) לימון חתוך לקוביות רבע כוס שמן זית מלח לפי טעם כפית פפריקה אופן ההכנה: מנקים את הפלפלים מגרעינים וקוצצים לקוביות. מוסיפים לימון שלם שטוף וקצוץ לקוביות. מוסיפים רבע כוס שמן זית, מלח לפי טעם וכפית פפריקה. מערבבים היטב.… להמשיך לקרוא סלט פלפלים צבעוני

את הסלט הזה? סבתא שלי היתה מכינה הכייייי טעים!!! אותם מצרכים, אותם כמויות, אבל לידיים של סבתא אין תחליף! סלט שהוא בגדר חובה מבחינתי, טעים ובריא, מה יותר טוב מזה? מצרכים: 1 חציל בינוני, עדיף בלאדי עגבנייה קצוצה לקוביות שן שום חופן כוסברה קצוצה 2 מלפפונים חמוצים קצוצים לקוביות פלפל חריף קצוץ (לא חובה) חצי… להמשיך לקרוא סלט חציל קלוי

כשאומרים קציצות דגים, אומרים עונג שבת! מצרכים: קילו דג לבחירתכם, ללא עור (בקלה/מרלוזה/נסיכת הנילוס...מה שאתם אוהבים) צרור גדול של כוסברה 10 עגבניות גדולות ורכות בצל קצוץ פלפלים חריפים שיני שום קצוצות חצי כוס פירורי לחם/קמח מצה בפסח, ועוד קצת בקערית לציפוי ביצה כוס מים שמן עמוק לטיגון תבלינים: מלח, פלפל, פפריקה בשמן אופן ההכנה: אני… להמשיך לקרוא קציצות דגים ברוטב עגבניות חריף