Uncategorized·קינוחים·תוספות

גרנולה קשיו, חמוציות וגרעינים

מתכון מושלם לארוחת בוקר עם יוגורט טוב. מצרכים: חצי קילו שיבולת שועל עבה 50 גרם גרעיני חמנייה, לא קלויים 50 גרם גרם גרעיני דלעת קלופים, לא קלויים 150 גרם קשיו טבעי 100 גרם חמוציות, מוסיפים בסוף האפייה 3 כפות סוכר חום חצי כוס סילאן 2 כפות סירופ מייפל טבעי תרסיס על בסיס שמן קוקוס/זית אופן… להמשיך לקרוא גרנולה קשיו, חמוציות וגרעינים

Uncategorized·עיקריות

קציצות "קיפודים" עם תפוחי אדמה

סיר בנוסח פרסי, מעדן אמיתי. טעים, בריא, משביע, והכי חשוב....הילד אוהב! מצרכים: לקציצות: 1/2 קילו בשר טחון כוס אורז בסמטי צרור פטרוזיליה צרור כוסברה חופן שמיר (לא חובה למי שלא אוהב) 2 שיני שום בצל גדול 2 כפות סולת כף מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס כפית כורכום כפית כמון מעט שמן לרוטב: בצל גדול… להמשיך לקרוא קציצות "קיפודים" עם תפוחי אדמה

Uncategorized·סלטים·תוספות

חציל מצופה בפירורי לחם, שומשום ועלי זעתר

אין שבת בלי חצילים...... אצלינו אוהבים מאוד זעתר. כששילבתי את החציל עם זעתר לראשונה, אבא אמר שהוא מזמין את זה כל שבת! מצרכים: חציל בינוני שטוף כוס וחצי פירורי לחם זהב   2 כפות שומשום כף עלי זעתר יבשים מלח, פלפל גרוס לפי טעם 2 ביצים טרופות שמן עמוק לטיגון. אופן ההכנה: נפרוס את החציל… להמשיך לקרוא חציל מצופה בפירורי לחם, שומשום ועלי זעתר

Uncategorized·עיקריות

צלי בשר עם במיה ברוטב עגבניות

יש שיאהבו אותה, יש שירתעו ממנה.... בשבילי? היא מעדן! מתכון מהמם לאוהבי הבמיה. מצרכים: מגש של בשר פרוס מספר 5 או 8 חופן עלי דפנה חופן פלפל אנגלי חבילת במיה (סנפרוסט) בצל קצוץ 3-4 שיני שום קצוצות 4 עגבניות מגורדות רסק עגבניות קטן תבלינים: מלח פלפל לפח טעם, כף פפריקה, כף מרק עוף, כפית כורכום… להמשיך לקרוא צלי בשר עם במיה ברוטב עגבניות