קציצות עוף ברוטב שיעורר לכם את כל החושים. אורז לבן ליד ואתם מסודרים. מצרכים לקציצות: חצי קילו עוף טחון בצל מגורד חופן פטרוזיליה קצוצה חצי כוס פירורי לחם ביצה 2 כפות שמן קנולה מלח פלפל לפי טעם, כפית פפריקה, כפית קינמון כף רוטב טריאקי מצרכים לרוטב: 2 בצלים פרוסים 3 עגבניות מגורדות 3 שיני שום… להמשיך לקרוא קציצות עוף ברוטב מתוק-חריף

הפשטות שתמיד מנצחת. עוף בתנור, הולך מצויין עם תפוחי אדמה. מצרכים:  5 כרעיים נקיים, אני חוצה אותם כ-8 שיני שום קלופות וקצוצות 1/2 כוס שמן קנולה, אפשר גם זית מלח לפי טעם כפית פלפל, כף שטוחה פפריקה, כף שטוחה מרק עוף, כפית קינמון 2 כפות סילאן עלי פטרוזיליה שטופים ונקיים. אופן ההכנה: אני מערבבת את… להמשיך לקרוא עוף בתנור בשום וסילאן

אם בא לכם חמין טעים ולא כבד, המתכון הזה בדיוק עבורכם! מצרכים: 4-5 תפוחי אדמה פרוסים בעובי בינוני בצל גדול פרוס 6-8 שוקיים או נתחי פרגית 500 גרם מקרוני עבה, אני קונה מספר 7 או 8 תבלינים: מלח, פלפל שחור גרוס, מרק עוף, תבלין גריל עוף, פפריקה וסילאן. אופן ההכנה: ראשית, אני מרתיחה את המקרוני… להמשיך לקרוא חמין מקרוני

סיר בנוסח פרסי, מעדן אמיתי. טעים, בריא, משביע, והכי חשוב....הילד אוהב! מצרכים: לקציצות: 1/2 קילו בשר טחון כוס אורז בסמטי צרור פטרוזיליה צרור כוסברה חופן שמיר (לא חובה למי שלא אוהב) 2 שיני שום בצל גדול 2 כפות סולת כף מלח חצי כפית פלפל שחור גרוס כפית כורכום כפית כמון מעט שמן לרוטב: בצל גדול… להמשיך לקרוא קציצות "קיפודים" עם תפוחי אדמה

יש שיאהבו אותה, יש שירתעו ממנה.... בשבילי? היא מעדן! מתכון מהמם לאוהבי הבמיה. מצרכים: מגש של בשר פרוס מספר 5 או 8 חופן עלי דפנה חופן פלפל אנגלי חבילת במיה (סנפרוסט) בצל קצוץ 3-4 שיני שום קצוצות 4 עגבניות מגורדות רסק עגבניות קטן תבלינים: מלח פלפל לפח טעם, כף פפריקה, כף מרק עוף, כפית כורכום… להמשיך לקרוא צלי בשר עם במיה ברוטב עגבניות

סבתא שלי היא הדבר הכי יקר לי בעולם אחרי הבן שלי. למדתי וספגתי ממנה כל כך הרבה, היום אני מעריכה את זה פי כמה. סבתא הייתה שפית במסעדה נחשבת בטיילת של טבריה. כל חופש גדול הייתי מבלה איתה במטבח של המסעדה. מתפעלת מהסדר המופתי, הנקיון המוחלט, סבתא לא התפשרה. החזיקה את המטבח ביד רמה. ובכל… להמשיך לקרוא הפיצה של סבתא רחל