אני משוגעת על חלבה על כל צורותיה....ומכל סוגי העוגות אני תמיד מעדיפה את הבחושות. הרי לכם מתכון של עוגת חלבה ואגוזים בחושה משגעת! מבטיחה לכם שאת המתכון הזה אתם תשמרו! מצרכים (מתאים לתבנית אינגליש קייק אחת) : 2 ביצים L 1/2 כוס סוכר 1 סוכר וניל 1 אבקת אפייה כוס קמח 3/4 כוס מיץ תפוזים… להמשיך לקרוא עוגת חלבה ואגוזים בחושה
קטגוריה: עוגות
עוגת גבינה אישית ברוטב פירות יער
קצת משנים צורה והעוגה משתדרגת פלאות! מעט סבלנות, אבל שווה כל ביס!!!! המצרכים מתאימים לתבנית בקוטר 24, למי שרוצה לחסוך עבודה במקום לחלק למנות אישיות. אני חילקתי ל-5 רינגים אישיים בקוטר 5. מצרכים לתחתית: 200 גרם פתי בר (כמעט שרוול) 75 גרם חמאה מומסת מצרכים למלית: 2 שמנת מתוקה 1/2 כוס סוכר 1 גבינה לבנה… להמשיך לקרוא עוגת גבינה אישית ברוטב פירות יער
איזה שמרים פה וואו, וואו……
כשיש בצק מעולה, אין צורך לפחד יותר משמרים......... רציתי מתכון פריך ונימוח, ולא עם 3 מחמאה.....(אחת מספיק לי 🙂 ) וזה המתכון שלי: מצרכים: קילו קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים כוס סוכר 2 סוכר וניל קורט מלח 2 ביצים 1 מחמאה רכה (200 גרם, אפשר גם חמאה) 1/4 כוס שמן, ועוד קצת שמן לעטיפת… להמשיך לקרוא איזה שמרים פה וואו, וואו……
עוגת טירמיסו – אמרטו- מסקרפונה
שבת בבוקר יום יפה, אמא שותה המון קפה..... ובשבת? אני יכולה להרשות לעצמי לשתות אותו לאט ובנחת. מעמד שמחייב עוגה טובה, אבל ממש טובה. לקחתי את עוגת הטירמיסו הקלאסית. שידרגתי קלות ויצא משהו מעניין מאוד. מצרכים לתבנית בקוטר 26 גבוהה. אם אין גבוהה אז אפשר להגביה עם שקף מסביב לדפנות התבנית. לתחתית: 100 גרם ביסקוויטי… להמשיך לקרוא עוגת טירמיסו – אמרטו- מסקרפונה
עוגת שוקולד. כשהפשטות כובשת.
עוגת שוקולד זה זיכרון של ילדות. עוגת יומולדת, או עוגת השבת של אמא, או העוגה בגן כשאת אמא של שבת. הטעם הפשוט והתמים הזה, הוא הטעם הכי כובש שאני מכירה. מחמם את הלב והנשמה. מי מאיתנו לא ניסתה כבר עשרות מתכונים של עוגת שוקולד? לפני מספר שנים אני מצאתי את האחת שלי, ומאז, אני לא… להמשיך לקרוא עוגת שוקולד. כשהפשטות כובשת.
פאי פיצוחים מנצח
הרגע הזה שמזמינים אותכם לארוחת שישי ואתם רוצים להגיע עם קינוח מפוצץ ומרשים,שמכינים בתיק תק? זה הרגע הכי מתאים לפאי פיצוחים מטריף שאי אפשר להפסיק ליישר! כשאני מכינה קלתית לפאי, אני לא מחליפה את של קרין גורן. קלתית קלה שתמיד מצליחה. את המלית גיבשתי לי אחרי שניסיתי עשרות מתכונים. שילבתי, שידרגתי, הוספתי ויצא פה פאי… להמשיך לקרוא פאי פיצוחים מנצח
אתם חייבים להיות מחוברים על מנת לשלוח תגובה.