כמה סלטים אפשר להכין מחצילים..... אבל את זה? אני הכי אוהבת! מצרכים: חציל גדול חתוך לקוביות 2 גמבה קלויה חצי צרור פטרוזיליה קצוצה 3-4 מלפפונים חמוצים 2 שיני שום קצוצות תבלינים: חומץ, כפית סוכר, כפית מלח, כפית פפריקה מתוקה. אופן ההכנה: אני שוטפת וחותכת את החציל לקוביות, ממליחה היטב ומעבירה למסננת לכמה שעות כדי שיצאו… להמשיך לקרוא סלט חצילים ופלפלים קלויים
קטגוריה: סלטים
חציל מצופה בפירורי לחם, שומשום ועלי זעתר
אין שבת בלי חצילים...... אצלינו אוהבים מאוד זעתר. כששילבתי את החציל עם זעתר לראשונה, אבא אמר שהוא מזמין את זה כל שבת! מצרכים: חציל בינוני שטוף כוס וחצי פירורי לחם זהב 2 כפות שומשום כף עלי זעתר יבשים מלח, פלפל גרוס לפי טעם 2 ביצים טרופות שמן עמוק לטיגון. אופן ההכנה: נפרוס את החציל… להמשיך לקרוא חציל מצופה בפירורי לחם, שומשום ועלי זעתר
סלט כרוב חגיגי
לפעמים, הסלט הוא הקינוח! הנה מתכון לסלט שלא תפסיקו לאכול. אני אישית אוהבת מאוד מאוד. מצרכים: חצי כרוב גדול 2 כפות שומשום 2 כפות צנוברים 2 כפות גרעיני חמנייה 2 כפות שברי שקדים חופן חמוציות (לא חייב אבל מוסיף צבע) לרוטב: 2 כפות שמן זית 2 כפות רוטב סויה 2 כפות חומץ 2 כפות סוכר… להמשיך לקרוא סלט כרוב חגיגי
סלט עלי מנגולד, בצל וגזר
הסלט הזה מזכיר לי חגים. משום מה היו מכינים אותו אצלינו בבית בחגים. ארומטי, בריא וטעים במיוחד. מצרכים: כ-20 עלי מנגולד (סלק) שטופים בצל גדול קצוץ 2 גזרים גדולים קצוצים תבלינים: מלח, פלפל שחור גרוס דק, פפריקה חריפה, פפריקה מתוקה, שמן קנולה כף מיץ לימון אופן ההכנה: אני קוצצת ומנקה את עלי המנגולד ומכניסה לסיר גדול.… להמשיך לקרוא סלט עלי מנגולד, בצל וגזר
סלט פלפלים קלויים
אם כבר מרתון סלטים לשבת.... אז סלט בריא וטעים! מצרכים: 2 גמבה 2 פלפלים ירוקים 2 פלפלים צהובים 3 שיני שום קצוצות מיץ מחצי לימון מלח, פלפל לפי טעם. אופן ההכנה: אני קולה את הפלפלים בתנור על 200 מעלות טורבו. הופכת צדדים מדי פעם. מכבה את התנור ומעבירה אותם לקערה, זהירות זה חם, תיעזרו במגני… להמשיך לקרוא סלט פלפלים קלויים
סלט סלק עשיר
סלט ססגוני ומרהיב... שלפעמים הוא גם קינוח 😉 מרכיבים: סלק בינוני חתוך לרצועות כמו גפרורים גזר גדול חתוך לרצועות כמו גפרורים תפוח ירוק חתוך לרצועות כמו גפרורים 1/2 כוס חמוציות חופן נענע קצוצה חופן פיטרוזיליה קצוצה שתי כפות שומשום ושתי כפות צנוברים, לקלות כדקותיים על מחבת לערבב הכל יחד. לרוטב: 1/4 כוס שמן 1/4 כוס… להמשיך לקרוא סלט סלק עשיר
אתם חייבים להיות מחוברים על מנת לשלוח תגובה.