את הסלט הזה? סבתא שלי היתה מכינה הכייייי טעים!!! אותם מצרכים, אותם כמויות, אבל לידיים של סבתא אין תחליף! סלט שהוא בגדר חובה מבחינתי, טעים ובריא, מה יותר טוב מזה? מצרכים: 1 חציל בינוני, עדיף בלאדי עגבנייה קצוצה לקוביות שן שום חופן כוסברה קצוצה 2 מלפפונים חמוצים קצוצים לקוביות פלפל חריף קצוץ (לא חובה) חצי… להמשיך לקרוא סלט חציל קלוי

אין כמו מלפפונים כבושים של בית. משהו בריא וטוב לנשנש. מצרכים: 2 חבילות מלפפונים קטנים (לצנצנת גדולה) ראש של שום מופרד, קלוף ונקי כמה עלי שמיר פלפל חריף פרוס מלח חצי כוס חומץ אופןההכנה: מסדרים בתחתית הצנצנת כמה שיני שום קלופות. מעל זה מסדרים מלפפונים קטנים. ביניהם נפזר כמה פרוסות פלפל חריף ו-2 גבעולי שמיר.… להמשיך לקרוא מלפפונים כבושים

סלט שלא תפסיקו לנשנש....ולפעמים, הוא הקינוח 🙂 קיבלתי אותו מחברתי רחל בערב גיבוש לפני כמה שנים ומאז אנחנו לא נפרדים. מצרכים: 6 גזרים נקיים וקלופים חופן חמוציות חופן פקאן מסוכר 2-3 שיני שום 1/4 כוס חומץ 1/3 כוס שמן 2 כפות סוכר חום אופן ההכנה:  בעזרת פומפייה נגרד את הגזרים. בסיר קטן נחמם את השמן,… להמשיך לקרוא סלט גזר, חמוציות ופקאן מסוכר