סלטים

סלט כרובית וגרעיני חמנייה

סלט מושלם שמלווה אותי שנים!מצרכים:כרובית קטנהחופן פטרוזיליה קצוצה2 שיני שום כתושות2-3 כפות גרעיני חמנייה קלופים3 כפות מיונזמיץ לימוןמלחאופן ההכנה:ראשית אני מפרידה את פרחי הכרובית ושוטפת במים חמים. מסננת. קוצצת את פרחי הכרובית גס. מוסיפה פטרוזיליה קצוצה, שום וגרעיני חמנייה. מתבלת במלח ומיץ לימון לפי טעם, מוסיפה את המיונז ומערבבת היטב.בתאבון!

Uncategorized·סלטים

סלט טבולה עם חמוציות

סלט מרענן ובריא! מצרכים:צרור גדול פטרוזיליה קצוצה דקעלי נענע מ-2 גבעולים, קצוצים דק2 גבעולי בצל ירוק קצוצים2 מלפפונים קצוצים דק3/4 כוס בורגול100 גרם חמוציות מסוכרותשמן זיתמיץ מחצי לימון גדולמלח, פלפל לפי טעם.אופן ההכנה:תחילה נשרה את הבורגול במים חמים כחצי שעה. נסנן ונסחט היטב, נעביר לקערה. נוסיף את כל שאר המרכיבים. נתבל בשמן זית, מיץ לימון,… להמשיך לקרוא סלט טבולה עם חמוציות

Uncategorized·סלטים

סלט עדשים, בורגול, בטטה

מצרכים:1 בטטה קלופה וחתוכה לקוביות קטנותחצי כוס עדשים שחורותחצי כוס בורגולחופן פטרוזיליה קצוצהחופן כוסברה קצוצהמקל סלרי קצוץחופן חמוציותתבלינים: שמן זית, פלפל שחור גרוס, מלח לפי טעם, 2 כפות חומץ הדריםאופן ההכנה:משרים את הבורגול במים רותחים כחצי שעה. מסננים וסוחטים את הבורגול מהנוזלים שנספגו.את קוביות הבטטה מסדרים בתבנית עם נייר אפייה, מרססים מעט תרסיס שמן זית,… להמשיך לקרוא סלט עדשים, בורגול, בטטה

סלטים

סלט טונה עשיר

תודו שאין כמו סלט טעים ומזין.... מצרכים: 2 מלפפונים קצוצים לקוביות 2 עגבניות קצוצות לקוביות 4 גבעולי חסה קצוצים דק קופסאת תירס ללא המים חופן זיתים שחורים 2 תפוחי אדמה שלוקים ופרוסים 4 ביצים קשות פרוסות 2-3 קופסאות טונה מסוננת לתיבול: שמן זית, מיץ מלימון שלם, מלח לפי טעם. אפשר להוסיף רוטב אלף האיים למי… להמשיך לקרוא סלט טונה עשיר

סלטים

סלט חומוס, זיתים וגמבה קלויה

מצרכים: גרגירי חומוס מקופסאת שימורים גמבה גדולה קלויה, קלופה ופרוסה לרצועות 3/4 כוס טבעות זיתים ירוקים חופן פטרוזיליה קצוצה בצל סגול פרוס שמן זית מיץ מחצי לימון מלח, פלפל שחור גרוס לפי טעם אופן ההכנה: לסנן את גרגירי החומוס מהמים שלהם ולהעביר לקערה. לערבב את כל שאר המצרכים ולהגיש