מצרכים:ברוקולי קטן טריכרובית קטנה טרייהבצל סגול קטן3 שיני שום קצוצות כוס חמוציותלרוטב:4 כפות מיונזכף חרדל דיז'ון גרגיריםכף חרדל חלק4 כפות דבשכף חומץ בן יין לבןמלחאופן ההכנה:אני קוצצת את הברוקולי והכרובית לפרחים קטנים, ומשרה אותם במים רותחים כרבע שעה. מסננת היטב ומעבירה לקערה.בקערה קטנה אני מערבבת את מרכיבי הרוטב, טועמת ומתקנת טעמים אם צריך.אני מוסיפה לקערה… להמשיך לקרוא סלט כרובית, ברוקולי וחמוציות

מצרכים:חצי חבילת עלי בייביקולורבי חתוך לקוביותפלחים ממנדרינה אחתחבילת ערמונים בואקוםרוטב הדרים:חצי כוס מיץ תפוזיםמיץ מחצי לימון2 כפות חומץ הדרים3 כפות דבשכף חרדל דיז'וןחצי כפית מלחחצי כפית פלפל שחור גרוס1/3 כוס שמן זיתאופן ההכנה:מערבבים את כל מצרכי הרוטב ומערבבים היטב. זו כמות שמספיקה לכמה פעמים.בקערה שמים את עלי הבייבי וכל שאר המצרכים. מוסיפים כמה כפות מהרוטב… להמשיך לקרוא סלט עלי בייבי וערמונים ברוטב הדרים

סלט מושלם שמלווה אותי שנים!מצרכים:כרובית קטנהחופן פטרוזיליה קצוצה2 שיני שום כתושות2-3 כפות גרעיני חמנייה קלופים3 כפות מיונזמיץ לימוןמלחאופן ההכנה:ראשית אני מפרידה את פרחי הכרובית ושוטפת במים חמים. מסננת. קוצצת את פרחי הכרובית גס. מוסיפה פטרוזיליה קצוצה, שום וגרעיני חמנייה. מתבלת במלח ומיץ לימון לפי טעם, מוסיפה את המיונז ומערבבת היטב.בתאבון!