מרקים

מרק גריסים

מה מנחם יותר, ביום חורפי, מאשר מרק טוב? מרק גריסים. אחד המרקים האהובים עליי. בריא, טעים ומשביע ❤️ מצרכים: כוס וחצי גריסי פנינה בצל גדול פרוס קישוא גדול מגורד 2 תפוחי אדמה מגורדים 2 גזרים מגורדים 3-4 גבעולי סלרי פרוסים 2 כפות שמן קנולה מלח, פלפל שחור גרוס, מרק עוף אופן ההכנה: משרים את הגריסים… להמשיך לקרוא מרק גריסים

מרקים

מרק טום יאם סטייל

מצרכים: קילו בשר בקר חתוך לרצועות סלסילת פטריות שמפיניון טריות ופרוסות סלסילת פטריות פורטבלו טריות ופרוסות 3-4 עגבניות חתוכות לרבעים 3-4 גבעולי סלרי פרוסים צרור כוסברה קצוצה חבילת נבטים 3-4 גבעולי בצל ירוק 2 כפות רוטב סויה כף צ׳ילי מתוק כף צ׳ילי חריף גרוס כף גרידת לימון מלח, פלפל שחור , פפריקה מתוקה, מרק עוף… להמשיך לקרוא מרק טום יאם סטייל

Uncategorized·מרקים·ראשונות

מרק בצל צרפתי

מרק ארומטי טעים ומחמם. מצרכים: 4 בצלים גדולים פרוסים גס 50 גרם חמאה חופן גרגירי פלפל אנגלי שלם כמה עלי דפנה יבשים כוס וחצי יין לבן יבש 5-6 כוסות מים כף גדושה מרק עוף 2 כפות קמח מהולות במעט מים מלח לפי טעם רבע כפית אגוז מוסקט טחון אופן ההכנה: מחממים סיר עמוק, מוסיפים את… להמשיך לקרוא מרק בצל צרפתי

Uncategorized·מרקים·ראשונות

מרק תירס עם נטיפי ביצים

מרק קל, זריז, מחמם ובעיקר.....טעים מצרכים: 2 קופסאות תירס 2 בצלים פרוסים צרור כוסברה קצוצה 3 ביצים טרופות 2 כפות קורנפלור כף מרק עוף חצי כף מלח (או פחות, על פי טעם אישי) כפית פלפל שחור גרוס 5 כפות רוטב סויה 3 כפות שמן קנולה 2 ליטר מים רצועות חזה עוף (אופציונלי) אופן ההכנה: תחילה… להמשיך לקרוא מרק תירס עם נטיפי ביצים

Uncategorized·מרקים·ראשונות·תוספות

מרק בטטה, דלעת וערמונים במרקם קטיפתי

הוא קטיפתי, נעים ומחמם....המרק המושלם לחורף הקרב ובא. מצרכים: 3 בטטות קלופות ופרוסות גס רבע דלעת ללא הקליפה, חתוכה גס 2 בצלים גדולים קצוצים 3 שיני שום קצוצות 100 גרם ערמונים קלופים בואקום 1 מיכל שמנת לבישול 6-7 כוסות מים 2 כפות שמן זית כף מלח (או יותר, לפי טעם אישי) כפית פלפל שחור גרוס… להמשיך לקרוא מרק בטטה, דלעת וערמונים במרקם קטיפתי

Uncategorized·מרקים·עיקריות

קובה במרק קישואים, סלרי וחוואיג'

אותם כדורים, רק המרק משתנה. בכל מצב, טעים-טעים-טעים! מצרכים לבצק: 600 גרם סולת כף שטוחה מלח רבע כוס שמן קנולה ככוס וחצי מים לערך...הסבר בהמשך מצרכים למילוי: חצי קילו בשר טחון 2 בצלים קצוצים 2 כפות שמן לטיגון חצי כף מלח, או לפי טעם 1/2 כפית פלפל שחור גרוס דק כפית כמון/בהרט חצי כפית קינמון… להמשיך לקרוא קובה במרק קישואים, סלרי וחוואיג'