עוגות

עוגי-שוגי

עוגת עוגי-שוגי נולדה כשחובבת אפייה כמוני חורשת את היוטיוב כדי ללמוד איך לטמפרר שוקולד כראוי. ובדיוק כשחקרתי את הנושא הפשוט הזה, קיבלתי תבנית סיליקון שהזמנתי לפני זמן מה. אז חשבתי לעצמי שהתבנית הזאת מתאימה בדיוק לניסיון ראשון בטמפרור משולב בעוגה. והנה המתכון שיצא: מצרכים (מתאים לתבנית עגולה בקוטר 24): לבסיס: 150 גרם שוקולד חלב/מריר 100… להמשיך לקרוא עוגי-שוגי

Uncategorized·סלטים

סלט סלק עשיר

סלט ססגוני ומרהיב... שלפעמים הוא גם קינוח 😉 מרכיבים: סלק בינוני חתוך לרצועות כמו גפרורים גזר גדול חתוך לרצועות כמו גפרורים תפוח ירוק חתוך לרצועות כמו גפרורים 1/2 כוס חמוציות חופן נענע קצוצה חופן פיטרוזיליה קצוצה שתי כפות שומשום ושתי כפות צנוברים, לקלות כדקותיים על מחבת לערבב הכל יחד. לרוטב: 1/4 כוס שמן 1/4 כוס… להמשיך לקרוא סלט סלק עשיר

עיקריות·תוספות

פלפלים ממולאים בקוסקוס, בשר, צנוברים ושאר ירקות

אין, אבל אין כמו סיר של פלפלים ממולאים, במיוחד כשרעבים ממשששש הלכתי הפעם על מילוי קוסקוס ולא אורז. מבטיחה לכם שהסיר הזה שווה בטירוף. מצרכים: כ-13-15 פלפלים בצבעים שונים, שטופים ונקיים מגרעינים בפנים. לשמור להם את ה"מכסה" למילוי: 250 גרם בשר טחון שקית אחת של קוסקוס בינוני אוסם בצל גדול קצוץ 3 גבעולי סלרי קצוצים,… להמשיך לקרוא פלפלים ממולאים בקוסקוס, בשר, צנוברים ושאר ירקות

עוגות

נס קפה ואוריאו נשמע לכם טוב?

זה טוב פי כמה כשזה בא בעוגה........ כשמתחשק משהו טוב לשבת בבוקר יום יפה. מה צריך כדי להכין עוגה כזו מרשימה וטעימה? *תבנית בקוטר 24. לבסיס: 4 ביצים 3 כפות סוכר 1 סוכר וניל 1 אבקת אפייה 1/2 כוס קמח 3 כפות שוקולית או קקאו 4 כפות שמן להרטבת הבסיס: כוס מים רותחים עם כף… להמשיך לקרוא נס קפה ואוריאו נשמע לכם טוב?