כשיש בצק מעולה, אין צורך לפחד יותר משמרים......... רציתי מתכון פריך ונימוח, ולא עם 3 מחמאה.....(אחת מספיק לי 🙂 ) וזה המתכון שלי: מצרכים: קילו קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים כוס סוכר 2 סוכר וניל קורט מלח 2 ביצים 1 מחמאה רכה (200 גרם, אפשר גם חמאה) 1/4 כוס שמן, ועוד קצת שמן לעטיפת… להמשיך לקרוא איזה שמרים פה וואו, וואו……
מחבר Avivit-dadon
מהמטבח שלי באהבה
פנה פיצה מוקרם
יש ארוחות שהן בגדר חובה, לפחות פעם בשבוע.....פנה פיצה הוא אחד מאורחי הקבע שלנו בבית. ארוחה זריזה וטעימה שכל בני הבית אוהבים 🙂 מצרכים: 500 גרם פסטה פנה 2 כפות שמן כף מלח בצל קצוץ דק 3 שיני שום קצוצות 4 עגבניות מגורדות 25 גרם חמאה 1 שמנת לבישול 2 כפות גדושות רסק עגבניות תבלינים:… להמשיך לקרוא פנה פיצה מוקרם
עלי גפן ממולאים במג'דרה
הוא מיוחד, מרשים ואותנטי, בהחלט אחד הסירים הבלתי נשכחים. שילוב נדיר של טעמים, מזמינה אתכם לנסות בחום ובאהבה. מצרכים: צנצנת עלי גפן משומרים (230 גרם לאחר סינון). לשטוף אותם , לפתוח אותם ולהניח אותם על מגש לייבוש. למילוי: כוס עדשים בצל גדול קצוץ 3 כפות שמן קנולה כוס ורבע מים תבלינים: כפית מלח, חצי כפית… להמשיך לקרוא עלי גפן ממולאים במג'דרה
רולדה במילוי חזה עוף ורוטב פטריות
כשיש לי קצת זמן באמצע היום, ובא לי לפנק את הנסיך הקטן במנה כמו של האולמות, אני מפנקת בבורקס עם מילוי טוב, רוטב משדרג וסלט ירוק ליד. הארוחה האולטימטיבית! למילוי: 4 חזה עוף חתוך לקוביות בצל קצוץ קופסאת פטריות שמפניון פרוסות חופן כוסברה קצוצה תבלינים: מלח, פלפל שחור גרוס, כף אבקת מרק פטריות, כפית תבלין… להמשיך לקרוא רולדה במילוי חזה עוף ורוטב פטריות
Avivit Dadon 
אתם חייבים להיות מחוברים על מנת לשלוח תגובה.