סיר של עונג! טעים, מנחם ואפילו בריא. הפעם לא טיגנתי את הפרוסות הממולאות, אלא אפיתי ואז בישלתי. מצרכים: 2 חצילים חצי קילו בשר טחון בצל גדול מגורד חופן כוסברה קצוצה בצל גדול קצוץ 4 שיני שום קצוצות קופסאת רסק עגבניות 250 גרם 4 עגבניות גדולות מגורדות תבלינים: מלח, פלפל, פפריקה, בהרט, פלפל שחור גרוס 3… להמשיך לקרוא מוסקה חצילים ממולאים בבשר

מצרכים: חבילת נבטים חבילה קטנה של צנוניות, שטופות ופרוסות צרור כוסברה קצוצה שמן זית מיץ מחצי לימון מלח, פלפל לפי טעם אופן ההכנה: לערבב הכל יחד ולהגיש

מצרכים: גרגירי חומוס מקופסאת שימורים גמבה גדולה קלויה, קלופה ופרוסה לרצועות 3/4 כוס טבעות זיתים ירוקים חופן פטרוזיליה קצוצה בצל סגול פרוס שמן זית מיץ מחצי לימון מלח, פלפל שחור גרוס לפי טעם אופן ההכנה: לסנן את גרגירי החומוס מהמים שלהם ולהעביר לקערה. לערבב את כל שאר המצרכים ולהגיש