מצרכים:
3 בטטות פרוסות בעובי בינוני
שיני שום קצוצות מחצי ראש שום
מלח ים אטלנטי
שמן זית
טימין טרי
אופן ההכנה:
מחממים תנור על 180 מעחות טורבו.
שמים בקערה את הבטטות והשום, מזלפים מעל שמן זית בנדיבות. מפזרים מעל מעט מלח ים אטלנטי, מערבבים הכל יחד, מעבירים לתבנית בינונית מרופדת בנייר אפייה
מפזרים מעל הבטטות גבעולי טימין טרי.
מכניסים לתנור עד להשחמה. שימו לב, לא לערבב את הבטטות בזמן האפייה כי הן יתפרקו. לסובב את התבנית במידת הצורך כדי שכל הבטטות יקבלו צבע שחום מעט.
תוספת מושלמת! אני מגישה עם הסלטים של שבת. מתחסל!
Avivit Dadon 