מצרכים:
ברוקולי קטן טרי
כרובית קטנה טרייה
בצל סגול קטן
3 שיני שום קצוצות
כוס חמוציות
לרוטב:
4 כפות מיונז
כף חרדל דיז'ון גרגירים
כף חרדל חלק
4 כפות דבש
כף חומץ בן יין לבן
מלח
אופן ההכנה:
אני קוצצת את הברוקולי והכרובית לפרחים קטנים, ומשרה אותם במים רותחים כרבע שעה. מסננת היטב ומעבירה לקערה.
בקערה קטנה אני מערבבת את מרכיבי הרוטב, טועמת ומתקנת טעמים אם צריך.
אני מוסיפה לקערה את הבצל הקצוץ, השום והחמוציות. שופכת מעל את הרוטב ומערבבת היטב.
סלט טעים ועשיר ❤️
Avivit Dadon 