עוגיות שקדים, לימונית ולואיזה

מרכיבים:

2 כוסות קמח
כוס אבקת שקדים
כוס סוכר
200 גרם חמאה/ מחמאה רכה מאוד
כף לימונית יבשה
כף לואיזה יבשה
1 ביצה
1 סוכר וניל
חצי כפית אבקת אפייה
מעט תמצית שקדים או מיץ לימון

אופן ההכנה:
את הלימונית והלואיזה היבשות נרסק היטב.
נערבב היטב את כל החומרים יחד על להתגבשות ולקבלת בצק נעים. ניצור כדורים קטנים ונסדר בתבנית מרופדת בנייר אפייה. נמעך עם מזלג או נשתמש בקורצנים לצורות שונות. נאפה בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות, רבע שעה. נצנן לחלוטין ונעביר לקופסא אטומה.
מושלמות!