דגים

דג סלמון בשום, לימון ועשבי תיבול

מנה בריאה וקלילה. עשירה בטעמים, פשוט מעדן!מצרכים:6 נתחי סלמון3/4 כוס שמן זית8 שיני שום קצוצותכף טימין יבשמלח לפי טעםלימון פרוס דקכמה ענפי רוזמריןאופן ההכנה:נחמם תנור ל-200 מעלות (לא טורבו).נסדר את נתחי הסלמון בתבנית עם נייר אפייה.נשים בקערה את שמן הזית, הטימין, המלח והשום. נערבב היטב ונפזר את הרוטב בעזרת כף על נתחי הדג. נוסיף מעליהם… להמשיך לקרוא דג סלמון בשום, לימון ועשבי תיבול

עיקריות

קציצות במטבוחה

סיר של עונג! כי תודו שאין כמו מטבוחה וקציצות עם החלה של יום שישי! מצרכים: לקציצות: חצי קילו בשר טחון בצל גדול מגורד תפוח אדמה מגורד חופן כוסברה קצוצה מלח לפי טעם כפית פלפל שחור גרוס כפית גדושה פפריקה בשמן כפית בהרט חצי כפית משיה 2 כפות שמן קנולה לציפוי הקציצות: 2 ביצים טרופות פירורי… להמשיך לקרוא קציצות במטבוחה

Uncategorized·עיקריות·ראשונות

סלמון בחמאה, שום, מרווה ולימון

אצלינו בבית אוהבים סלמון, ומה יותר טוב מאוכל בריא וטעים? מצרכים: 3-4 נתחי סלמון יפים ונקיים מעור. 50 גרם חמאה 4 שיני שום פרוסות גבעול עלי מרווה טרייה ונקייה לימון שלם סחוט מלח, פלפל שחור גרוס אופן ההכנה: את הסלמון נשרה בלימון כרבע שעה, נסנן ונניח על מגש. נתבל את הנתחים במלח ופלפל שחור גרוס.… להמשיך לקרוא סלמון בחמאה, שום, מרווה ולימון

Uncategorized·לחמים ומאפים·תוספות

חלת שושני שום וכוסברה

חלת שלוף אותי....זהירות, ממכר! מצרכים: לבצק: חצי קילו קמח לבן מנופה כף שמרים יבשים כף סוכר כפית מלח 1/4 כוס שמן כ-1.5- 2 כוסות מים פושרים לממרח: 5-6 שיני שום קלופות חצי צרור כוסברה שטופה ונקייה 1/2 כוס שמן זית מלח לפי טעם, אני שמתי חצי כפית חצי כפית פלפל שחור גרוס אופן ההכנה: נתחיל… להמשיך לקרוא חלת שושני שום וכוסברה

Uncategorized·עיקריות

עוף בתנור בשום וסילאן

הפשטות שתמיד מנצחת. עוף בתנור, הולך מצויין עם תפוחי אדמה. מצרכים:  5 כרעיים נקיים, אני חוצה אותם כ-8 שיני שום קלופות וקצוצות 1/2 כוס שמן קנולה, אפשר גם זית מלח לפי טעם כפית פלפל, כף שטוחה פפריקה, כף שטוחה מרק עוף, כפית קינמון 2 כפות סילאן עלי פטרוזיליה שטופים ונקיים. אופן ההכנה: אני מערבבת את… להמשיך לקרוא עוף בתנור בשום וסילאן