Uncategorized·סלטים·תוספות

חציל קלוי עם סלט עגבניות חריף, טחינה וצנוברים

אני אוהבת חצילים, כבר אמרתי? הנה מתכון קל ופשוט לחציל אשששש. המנה הזו היא לפעמים כל מה שצריך לארוחה קלילה ומעניינת. מצרכים: חציל בינוני שטוף לסלט עגבניות: 3 עגבניות קצוצות פלפל חריף קצוץ 3 שיני שום קצוצות חופן כוסברה/פטרוזיליה/ בזיליקום קצוץ תבלינים: שמן זית, חצי לימון סחוט, מלח פלפל לפי טעם טחינה ביתית (מוכנה) לזילוף… להמשיך לקרוא חציל קלוי עם סלט עגבניות חריף, טחינה וצנוברים

Uncategorized·עיקריות

צלי בשר עם במיה ברוטב עגבניות

יש שיאהבו אותה, יש שירתעו ממנה.... בשבילי? היא מעדן! מתכון מהמם לאוהבי הבמיה. מצרכים: מגש של בשר פרוס מספר 5 או 8 חופן עלי דפנה חופן פלפל אנגלי חבילת במיה (סנפרוסט) בצל קצוץ 3-4 שיני שום קצוצות 4 עגבניות מגורדות רסק עגבניות קטן תבלינים: מלח פלפל לפח טעם, כף פפריקה, כף מרק עוף, כפית כורכום… להמשיך לקרוא צלי בשר עם במיה ברוטב עגבניות