Uncategorized·לחמים ומאפים·עיקריות

הפיצה של סבתא רחל

סבתא שלי היא הדבר הכי יקר לי בעולם אחרי הבן שלי. למדתי וספגתי ממנה כל כך הרבה, היום אני מעריכה את זה פי כמה. סבתא הייתה שפית במסעדה נחשבת בטיילת של טבריה. כל חופש גדול הייתי מבלה איתה במטבח של המסעדה. מתפעלת מהסדר המופתי, הנקיון המוחלט, סבתא לא התפשרה. החזיקה את המטבח ביד רמה. ובכל… להמשיך לקרוא הפיצה של סבתא רחל

Uncategorized·פשטידות

פשטידת מחמאר

פשטידה מרוקאית. טעם פשוט של ילדות. אפשר להגיש אותה כתוספת או כארוחת ערב לצד סלט גדול והסתדרתם. מצרכים: 4-5 תפוחי אדמה 2 גזרים נקיים קישוא גדול מגורד וסחוט מנוזלים חופן פיטרוזיליה קצוצה 1 אבקת אפייה 6 ביצים תבלינים: כפי מלח, מעט פלפל שחור גרוס,חצי כף א. מרק עוף, חצי כפית כורכום, 2 כפות שמן קנולה.… להמשיך לקרוא פשטידת מחמאר