מנה עשירה עם טעמים חזקים. או כמו שאני קוראת לה, מנה עם נוכחות. מצרכים: קילו בשר מספר 5 פרוס בצל גדול פרוס 5-6 שיני שום קצוצות 2 בטטות קלופות ופרוסות 2 חבילות ערמונים (200 גרםץ) חצי כוס יין אדום יבש 3 כוסות מים שמן קנולה 3-4 עלי דפנה כף סילאן תבלינים: מלח, פלפל שחור גרוס,… להמשיך לקרוא בשר עם בטטה וערמונים ביין אדום

סיר של עונג! כי תודו שאין כמו מטבוחה וקציצות עם החלה של יום שישי! מצרכים: לקציצות: חצי קילו בשר טחון בצל גדול מגורד תפוח אדמה מגורד חופן כוסברה קצוצה מלח לפי טעם כפית פלפל שחור גרוס כפית גדושה פפריקה בשמן כפית בהרט חצי כפית משיה 2 כפות שמן קנולה לציפוי הקציצות: 2 ביצים טרופות פירורי… להמשיך לקרוא קציצות במטבוחה

לא רק לפסח.... מרק מזין וטעים. מצרכים: קילו בשר מס׳ 5 חתוך לקוביות (או כל בשר אחר) חצי חבילת פולים של סנפרוסט 3 תפוחי אדמה מגורדים בצל גדול פרוס 4 גבעולי סלרי קצוצים חופן כוסברה שמן קנולה תבלינים: אבקת מרק בשרית, פפריקה, מלח, כורכום, פלפל שחור גרוס, אבקת שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי אופן ההכנה:… להמשיך לקרוא מרק פולים ובשר