Uncategorized·עיקריות

אפונה עם קציצות

עם כל השדרוגים והניסיונות שאני אוהבת לעשות במטבח, אני תמיד חוזרת אל מאכלי הילדות המסורתיים שהיו אורחי קבע בביתנו. אני אף פעם לא אסרב לסיר של אפונה עם קציצות...במיוחד בתוך חלה חמה של שבת. מצרכים: חצי קילו בשר טחון ביצה בצל גדול קצוץ בצל גדול מגורד תפוח אדמה מגורד צרור כוסברה קצוצה 2 גזרים קצוצים… להמשיך לקרוא אפונה עם קציצות

Uncategorized·עיקריות

קובה אורז

קובה אורז מטוגנת, קובה אורז במרק....קובה אורז טעימה בטירוףףףףףףף. מצרכים: חצי קילו בשר טחון 2 בצלים קצוצים 2 כוסות אורז כוס סולת ביצה 1/4 כוס שמן תבלינים: מלח, פלפל שחור גרוס, בהרט, אבקת מרק עוף אופן ההכנה: נבשל 2 כוסות אורז ב-5 כוסות מים, מתבלים במלח לפי טעם. כשהאורז מוכן, מניחים לו להתקרר. בינתיים נשים… להמשיך לקרוא קובה אורז