מג׳דרה

אחד המאכלים האהובים עליי. כמה פשוט, ככה טעים..... הולך מצויין עם סלט קצוץ 😍 מצרכים: כוס עדשים 2 בצלים גדולים פרוסים שמם קנולה 2 כוסות אורז 5 וחצי כוסות מים תבלינים: חצי כף מלח, מעט פלפל שחור גרוס, כפית כמון, כף אבקת מרק עוף. אפשר גם כורכום למי שאוהב את המג׳דרה שלו צהובה. אופן ההכנה:... להמשיך לקרוא ←

גרנולה ביתית בטעם חלבה פקאן

מצרכים: חצי קילו שיבולת שועל עבה 50 גרם פקאן טבעי קלוף חצי כוס סילאן חצי כוס טחינה 2 כפות סוכר חום 2 כפות סירופ מייפל אופן ההכנה: נחמם תנור ל-170 מעלות, לא טורבו נערבב כל החומרים יחד ונעביר לתבנית עם נייר אפייה נאפה כ-20-30 דקות, נערבב מדי פעם. תכינו את היוגורט....

קציצות ברוקולי אפויות

בריאות וטעימות! מצרכים: חבילת ברוקולי קפוא, סנפרוסט בצל גדול קצוץ 3 שיני שום קצוצות 3 גבעולי סלרי קצוצים 4 כפות שיבולת שועל 2 ביצים כף שמן מלח, פלפל לפי טעם אופן ההכנה: מרתיחים את הברוקולי ומסננים. כשהוא מתקרר קוצצים דק. מעבירים לקערה. במחבת עם כף שמן מטגנים את הבצל והשום עד להזהבה. מוסיפים לקערה. מוסיפים... להמשיך לקרוא ←

אורז מוקפץ עם ירקות

זה זריז, טעים.... והכל בסיר אחד. יש ימים שסירים כאלה מצילים אותי!!! אם נשאר לכם אורז במקרר, המתכון הזה הוא פתרון מבורך! מצרכים: כוס אורז בסמטי 2 כפות שמן בצל גדול פרוס 2 גזרים חתוכים לקוביות רבע כרוב לבן פרוס חצי כוס אפונת גינה חצי כוס גרגירי תירס 2 ביצים טרופות כף רוטב סויה מלח,... להמשיך לקרוא ←

פאי רועים במילוי בשר ופטריות

פאי מרשים וקל להכנה, לא נשאר ממנו פירור! מצרכים: 8 תפוחי אדמה קלופים 25 גרם מרגרינה/מחמאה 2 ביצים פטרוזיליה קצוצה בצל גדול קצוץ קופסאת פטריות שמפיניון, מסוננות וקצוצות 600 גרם בשר טחון צרור פטרוזיליה קצוצה תבלינים: מרק עוף, מלח, פלפל שחור גרוס, כורכום, בהרט, קינמון אופן ההכנה: נשים בסיר עמוק את תפוחי האדמה הקלופים ונמלא... להמשיך לקרוא ←

סלק ממולא קינואה ברוטב מיונז-חרדל דיז'ון

כשבא לי חמוץ-מתוק, משהו בריא וקליל אחרי העומס של שבת, זו מנה מושלמת! ססגונית, מרשימה וקלה מאוד להכנה.... כמו שאני אוהבת! מצרכים: 3 סלק אדום קטן/ בינוני, קלוף ונקי כוס קינואה 2 גבעולי בצל ירוק כף שמן זית מיץ מחצי לימון מלח פלפל לפי טעם לרוטב: כף מיונז, 2 כפות חרדל דיז'ון, 3 כפות מים... להמשיך לקרוא ←

ארטישוק ממולא בחציל קלוי, ברוקולי וכרובית

המנה הזו היא כמו פאזל, מכינים מראש כל דבר בנפרד ואז מחברים את כל החלקים. קלה, בריאה וטעימה. שילוב מושלם. מצרכים: 10 תחתיות ארטישוק חציל קטן 3-4 פרחי ברוקולי 3-4 פרחי כרובית ביצה עגבנייה קצוצה כפית סוכר מלח ופלפל שחור גרוס לפי טעם חצי לימון (אופציונלי) מעט טחינה ביתית לזילוף אופן ההכנה: שוטפים ומנקים את... להמשיך לקרוא ←

מלפפונים כבושים

אין כמו מלפפונים כבושים של בית. משהו בריא וטוב לנשנש. מצרכים: 2 חבילות מלפפונים קטנים (לצנצנת גדולה) ראש של שום מופרד, קלוף ונקי כמה עלי שמיר פלפל חריף פרוס מלח חצי כוס חומץ אופןההכנה: מסדרים בתחתית הצנצנת כמה שיני שום קלופות. מעל זה מסדרים מלפפונים קטנים. ביניהם נפזר כמה פרוסות פלפל חריף ו-2 גבעולי שמיר.... להמשיך לקרוא ←

פסטה עם שום, פטריות וערמונים

אני קוראת לזה פסטה משודרגת 🙂 מצרכים: 250 גרם פסטה מכל סוג (חצי חבילה) חופן פטריות שמפיניון טריות פרוסות חופן פטריות פורטבלו טריות פרוסות 3-4 שיני שום פרוסות שקית ערמונים בואקום מלח, פלפל שחור גרוס 2-3 כפות רוטב סויה עלי פטרוזיליה טריים לקישוט רבע כוס שמן זית אופן ההכנה: נשלוק את הפסטה בסיר עמוק עם... להמשיך לקרוא ←

בלוג בוורדפרס.קום. ערכת עיצוב: Baskerville 2 של Anders Noren.

למעלה ↑