סיגר בננה ופקאן

פינוק מושלם לאוהבי הבננות. מצרכים: 5 בננות 1/3 כוס קוקוס 5 עלי סיגר (מופשרים) 50 גרם חמאה 1/2 כוס סוכר 50 גרם פקאן קצוץ שמן לטיגון לקישוט: אבקת סוכר, סירופ מייפל אופן ההכנה: בסיר קטן נמיס חמאה עם סוכר ונקרר מעט. נפתח עלה סיגר, נמרח את חציו בחמאה המומסת עם הסוכר. ניקח בננה (קלופה) ונגלגל אותה... להמשיך לקרוא ←

איזה שמרים פה וואו, וואו……

כשיש בצק מעולה, אין צורך לפחד יותר משמרים......... רציתי מתכון פריך ונימוח, ולא עם 3 מחמאה.....(אחת מספיק לי 🙂 ) וזה המתכון שלי: מצרכים: קילו קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים כוס סוכר 2 סוכר וניל קורט מלח 2 ביצים 1 מחמאה רכה (200 גרם, אפשר גם חמאה) 1/4 כוס שמן, ועוד קצת שמן לעטיפת... להמשיך לקרוא ←

עוגת טירמיסו – אמרטו- מסקרפונה

שבת בבוקר יום יפה, אמא שותה המון קפה..... ובשבת? אני יכולה להרשות לעצמי לשתות אותו לאט ובנחת. מעמד שמחייב עוגה טובה, אבל ממש טובה. לקחתי את עוגת הטירמיסו הקלאסית. שידרגתי קלות ויצא משהו מעניין מאוד. מצרכים לתבנית בקוטר 26 גבוהה. אם אין גבוהה אז אפשר להגביה עם שקף מסביב לדפנות התבנית. לתחתית: 100 גרם ביסקוויטי... להמשיך לקרוא ←

בא לכם ספינג' חם ואוורירי?

אצלינו בבית לא מחכים לחנוכה כדי לאכול לביבות. הספינג' מככב לא מעט  ערבים, וכשהנסיך הקטן מבקש, אמא לעולם לא מסרבת! מצרכים: קילו קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים 3 כפות סוכר כפית ערק כפית מלח 1 ביצה כ-3-4 כוסות מים פושרים שמן לטיגון עמוק בסוף אפשר או לטבול אותם בסוכר או אבקת סוכר, או להכין... להמשיך לקרוא ←

קרמשניט S.O.S

רק עוד כמה דקות אני מסיימת להכין עוד סלט ועוד תבשיל לשבת המלכה. והחלות רק עוד רגע ייכנסו לתנור, השבת בפתח....ועוד שנייה וחצי האורחים כבר כאן.....ולי אין עדיין קינוח....אופססס. מוכר לכם? ברגעים כאלה אני מודה לאל שאני תמיד מחזיקה בבית עלי קרמשניט מוכנים, ובעשר דקות אני מעמידה קינוח מרשים ויאה. מודה ומתוודה שהקינוח הזריז הזה... להמשיך לקרוא ←

בלוג בוורדפרס.קום. ערכת עיצוב: Baskerville 2 של Anders Noren.

למעלה ↑