עוגיות

מגולגלות תמרים

אמא שלי תמיד אומרת: "אין כמו המתכונים של פעם, תשמרי על המתכונים של סבתא רחל". ואת המתכון למגולגלות תמרים של סבתא רחל, אני לא מחליפה!והנה המתכון מפי סבתא שמלווה אותנו שנים:מצרכים:1 מחמאה או 200 גרם חמאה בטמפרטורת החדרכוס שמן קנולהכוס מים וקצת…..הקצת כנראה חשוב אם סבתא אמרה1 אבקת אפייה2 סוכר ונילקמח כמה שנכנס. ככה אמרה… להמשיך לקרוא מגולגלות תמרים

Uncategorized·עוגיות

מעמול של סבתא רחל

מתכון עתיק יומין ממטבחה של סבתא רחל ז״ל..... העוגיות לא יכולות להיות פחות ממושלמותתתתת!!! הבצק המושלם פריך ומתפורר בפה... רשמתי לפניכם 2 סוגי מילויים, שניהם טעימים בטירוף..... עוגייה מפנקת... תכינו קנקן תה..... מצרכים: 200 גרם חמאה/ מחמאה רכה כוס שמן כוס מיץ תפוזים/ מים 1 אבקת אפייה 1 סוכר וניל קמח כמה שנכנס בהדרגה... בערך… להמשיך לקרוא מעמול של סבתא רחל

Uncategorized·עוגיות·קינוחים

ים של נשיקות

משהו קטן וטוב שמזכיר ילדות מתוקה.....עוד יותר טוב כשזה כל כך קל להכנה. מצרכים: 4 חלבונים 2 כוסות סוכר ג'ל צבע מאכל אם רוצים נשיקות צבעוניות אופן ההכנה: מתחילים להקציף חלבונים, מהירות גבוהה. מוסיפים את הסוכר ממש ממש בהדרגה. כל פעם רבע כוס. מקציפים היטב כעשרים דקות עד שהקצף יציב, חלק ומבריק והסוכר נטמע בפנים… להמשיך לקרוא ים של נשיקות

Uncategorized·עוגות·עוגיות·קינוחים

עוגיית שוקולד צ'יפס ענקית עם קצפת ובננות מקורמלות במייפל

קינוח שמחזיר אותי לאמריקה. באמריקה הכל הולך בגדול...גם עוגיית השוקולד צ'יפס הפכה לעוגיפלצת. הוספתי על זה קצפת ובננות מקורמלות במייפל, שחיתות מפנקת לאחר צהריים של שבת. מצרכים: לעוגייה ענקית שמתאימה לתבנית בקוטר 24: 1/3 1 כוסות קמח 1 ביצה 100 גרם חמאה רכה 1/3 כוס סוכר לבן 1/2 כוס סוכר חום 1 סוכר וניל 1/2… להמשיך לקרוא עוגיית שוקולד צ'יפס ענקית עם קצפת ובננות מקורמלות במייפל

עוגיות·קינוחים

אלפחורס זה החיים!

שלא יהיה קשה מדי, לא רך מדי, שלא יישבר, שלא יחנוק בגרון.....סוף סוף הגעתי לאלפחורס מושלמים!!! זו חולשה גדולה, התמכרות ענקית...טעם גן עדן בביס! מצרכים: 200 גרם חמאה רכה 3 ביצים כוס סוכר 1 סוכר וניל 1 אבקת אפייה 400 גרם קורנפלור 200 גרם קמח מנופה למילוי: ריבת חלב לקישוט: פתיתי קוקוס אופן ההכנה:מערבלים במיקסר… להמשיך לקרוא אלפחורס זה החיים!

Uncategorized·עוגיות·קינוחים

חטיפי קוקוס ממכרים

קל, זריז ואפילו פרווה! זהירות, ממכר!!! מצרכים: 1 קצפת צמחית 2 כפות סוכר 1 אינסטנט פודינג בטעם וניל 3.5 כוסות קוקוס 80 גרם שוקולד מריר אופן ההכנה: מקציפים קצפת צמחית עם 2 כפות סוכר ואינסטנט פודינג וניל, עד לקבלת קרם יציב. מקפלים פנימה את הקוקוס בהדרגה עד שמתקבלת עיסה שקל ליצור ממנה כדורים. יוצרים כדורים… להמשיך לקרוא חטיפי קוקוס ממכרים

Uncategorized·עוגיות

פקעות בוטנים

יש עוגיות שמחזירות אותי בשנייה אל הילדות. בכל חינה או מימונה הייתי מחפשת במגשים של העוגיות, קודם את פקעות הבוטנים. הנה מתכון שהתגלגל אליי לפני כמה שנים, הוא מוצלח וטעים ביותר! מרכיבים: 500 גרם בוטנים מולבנים כוס ורבע סוכר 1 סוכר וניל 2 ביצים כפית קינמון כפית שטוחה ציפורן טחון קורט אבקת אפייה לציפוי: אבקת… להמשיך לקרוא פקעות בוטנים