אמא שלי תמיד אומרת: "אין כמו המתכונים של פעם, תשמרי על המתכונים של סבתא רחל". ואת המתכון למגולגלות תמרים של סבתא רחל, אני לא מחליפה!והנה המתכון מפי סבתא שמלווה אותנו שנים:מצרכים:1 מחמאה או 200 גרם חמאה בטמפרטורת החדרכוס שמן קנולהכוס מים וקצת…..הקצת כנראה חשוב אם סבתא אמרה1 אבקת אפייה2 סוכר ונילקמח כמה שנכנס. ככה אמרה… להמשיך לקרוא מגולגלות תמרים
קטגוריה: עוגיות
מעמול של סבתא רחל
מתכון עתיק יומין ממטבחה של סבתא רחל ז״ל..... העוגיות לא יכולות להיות פחות ממושלמותתתתת!!! הבצק המושלם פריך ומתפורר בפה... רשמתי לפניכם 2 סוגי מילויים, שניהם טעימים בטירוף..... עוגייה מפנקת... תכינו קנקן תה..... מצרכים: 200 גרם חמאה/ מחמאה רכה כוס שמן כוס מיץ תפוזים/ מים 1 אבקת אפייה 1 סוכר וניל קמח כמה שנכנס בהדרגה... בערך… להמשיך לקרוא מעמול של סבתא רחל
ים של נשיקות
משהו קטן וטוב שמזכיר ילדות מתוקה.....עוד יותר טוב כשזה כל כך קל להכנה. מצרכים: 4 חלבונים 2 כוסות סוכר ג'ל צבע מאכל אם רוצים נשיקות צבעוניות אופן ההכנה: מתחילים להקציף חלבונים, מהירות גבוהה. מוסיפים את הסוכר ממש ממש בהדרגה. כל פעם רבע כוס. מקציפים היטב כעשרים דקות עד שהקצף יציב, חלק ומבריק והסוכר נטמע בפנים… להמשיך לקרוא ים של נשיקות
עוגיית שוקולד צ'יפס ענקית עם קצפת ובננות מקורמלות במייפל
קינוח שמחזיר אותי לאמריקה. באמריקה הכל הולך בגדול...גם עוגיית השוקולד צ'יפס הפכה לעוגיפלצת. הוספתי על זה קצפת ובננות מקורמלות במייפל, שחיתות מפנקת לאחר צהריים של שבת. מצרכים: לעוגייה ענקית שמתאימה לתבנית בקוטר 24: 1/3 1 כוסות קמח 1 ביצה 100 גרם חמאה רכה 1/3 כוס סוכר לבן 1/2 כוס סוכר חום 1 סוכר וניל 1/2… להמשיך לקרוא עוגיית שוקולד צ'יפס ענקית עם קצפת ובננות מקורמלות במייפל
אלפחורס זה החיים!
שלא יהיה קשה מדי, לא רך מדי, שלא יישבר, שלא יחנוק בגרון.....סוף סוף הגעתי לאלפחורס מושלמים!!! זו חולשה גדולה, התמכרות ענקית...טעם גן עדן בביס! מצרכים: 200 גרם חמאה רכה 3 ביצים כוס סוכר 1 סוכר וניל 1 אבקת אפייה 400 גרם קורנפלור 200 גרם קמח מנופה למילוי: ריבת חלב לקישוט: פתיתי קוקוס אופן ההכנה:מערבלים במיקסר… להמשיך לקרוא אלפחורס זה החיים!
אתם חייבים להיות מחוברים על מנת לשלוח תגובה.