Uncategorized·לחמים ומאפים

לאפות קצח על מחבת

לאפות רכות וטעימות, היישר מהמחבת. לא תאמינו כמה מהר הערימה נגמרת! רוצו להכין! מצרכים: חצי קילו קמח מנופה כף שמרים כף סוכר כף שטוחה מלח 3 כפות קצח 1/4 כוס שמן זית ביצה 125 גרם קרם קוקוס מים כמה שנכנס- בערך כוס אופן ההכנה:  נערבב תחילה את החומרים היבשים בסדר הבא: קמח, שמרים, סוכר, מלח,… להמשיך לקרוא לאפות קצח על מחבת

Uncategorized·לחמים ומאפים·תוספות

חלת שושני שום וכוסברה

חלת שלוף אותי....זהירות, ממכר! מצרכים: לבצק: חצי קילו קמח לבן מנופה כף שמרים יבשים כף סוכר כפית מלח 1/4 כוס שמן כ-1.5- 2 כוסות מים פושרים לממרח: 5-6 שיני שום קלופות חצי צרור כוסברה שטופה ונקייה 1/2 כוס שמן זית מלח לפי טעם, אני שמתי חצי כפית חצי כפית פלפל שחור גרוס אופן ההכנה: נתחיל… להמשיך לקרוא חלת שושני שום וכוסברה

Uncategorized·לחמים ומאפים

פיתות של בית

אמא תמיד אומרת שבאפייה של בית יש ברכה. ואמא כמו אמא, תמיד צודקת! פיתות של בית ממכרות ביותר, והריח יותר טוב משל מאפייה. מצרכים: קילו קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים 3 כפות סוכר כף מלח 1/4 כוס שמן זית/ קנולה כ- 3 כוסות מים פושרים אופן ההכנה: אני מערבבת את הקמח המנופה עם שמרים… להמשיך לקרוא פיתות של בית

Uncategorized·לחמים ומאפים·עיקריות

הפיצה של סבתא רחל

סבתא שלי היא הדבר הכי יקר לי בעולם אחרי הבן שלי. למדתי וספגתי ממנה כל כך הרבה, היום אני מעריכה את זה פי כמה. סבתא הייתה שפית במסעדה נחשבת בטיילת של טבריה. כל חופש גדול הייתי מבלה איתה במטבח של המסעדה. מתפעלת מהסדר המופתי, הנקיון המוחלט, סבתא לא התפשרה. החזיקה את המטבח ביד רמה. ובכל… להמשיך לקרוא הפיצה של סבתא רחל

Uncategorized·לחמים ומאפים

לחמניות עם שומשום, קצח וגרעיני חמנייה

מדי שבוע אני מחדשת מלאי של כל מיני סוגי לחמים, שיהיו לנסיך הקטן לבית הספר. הפעם לחמניות מטריפות!!!! מצרכים: קילו קמח מנופה 2 כפות שמרים יבשים 4 כפות סוכר כף מלח 1/4 כוס שמן קנולה כ-3 - 3 וחצי כוסות מים פושרים ביצה טרופה עם כף מים וכף סוכר בקערה קטנה לערבב 4 כפות שומשום,… להמשיך לקרוא לחמניות עם שומשום, קצח וגרעיני חמנייה