דג מושט בטחינה וצנוברים

טבריינית אוהבת דגים? מאודדדדד. זוהי מנה טבריינית מובהקת! וגם מאוד קלה להכנה. אז מה צריך? 3-4 דגי מושט נקיים 2 בצלים גדולים פרוסים ומטוגנים כוס טחינה מוכנה חופן צנוברים אופן ההכנה: ראשית ממליחים היטב את הדגים ומניחים על מגש לשעה בחורף, חצי שעה בקיץ. לאחר מכן מטגנים קלות משני הצדדים. מסדרים בתבנית, שופכים מעל טחינה... להמשיך לקרוא ←

הדגים של אמא, פילה מושט בתנור

הדגים של אמא זה משהו מיוחד! הנה המתכון ואופן ההכנה של אימו׳ש: מצרכים: 8 יחידות פילה מושט שיניים מראש של שום, קלופות ונקיות פלפל חריף פרוס צרור כוסברה קצוצה חצי כוס שמן כף פפריקה בשמן מלח, פלפל לפי טעם כפית כורכום 2 כוסות מים אופן ההכנה: משרים את הדגים במלח ולימון כחצי שעה. שוטפים ומסננים.... להמשיך לקרוא ←

דג טונה ברוטב מרוקאי

ניסיתי כל כך הרבה פעמים להכין דג טונה....פעם נשארו המון מים,פעם היה יבש, פעם היה יבש מאודדדד.......בקיצור, התייאשתי לזמן מה. אבל רק לזמן מה. זה בסך הכל אותו עקרון של הדגים הרגילים שאני מכינה....בסך הכל.... רק שכאן הדג חייב מינימום בישול!!! מצרכים: 6 נתחי סטייק טונה אדומה יפים ואדומים (שימו לב לצבע הדג). 4 עגבניות... להמשיך לקרוא ←

בלוג בוורדפרס.קום. ערכת עיצוב: Baskerville 2 של Anders Noren.

למעלה ↑