דג סלמון בשום, לימון ועשבי תיבול

מנה בריאה וקלילה. עשירה בטעמים, פשוט מעדן!
מצרכים:
6 נתחי סלמון
3/4 כוס שמן זית
8 שיני שום קצוצות
כף טימין יבש
מלח לפי טעם
לימון פרוס דק
כמה ענפי רוזמרין

אופן ההכנה:
נחמם תנור ל-200 מעלות (לא טורבו).
נסדר את נתחי הסלמון בתבנית עם נייר אפייה.
נשים בקערה את שמן הזית, הטימין, המלח והשום. נערבב היטב ונפזר את הרוטב בעזרת כף על נתחי הדג. נוסיף מעליהם ענפי רוזמרין. על כל נתח של דג נשים פלח או שניים של לימון.

נכסה את התבנית ונאפה עשר דקות. נסיר את הכיסוי ונאפה עוד 20 דקות. נעביר למצב טורבו ונאפה עוד 5 דקות.
בתאבון 🌹