Uncategorized·סלטים

סלט עדשים, בורגול, בטטה

מצרכים:
1 בטטה קלופה וחתוכה לקוביות קטנות
חצי כוס עדשים שחורות
חצי כוס בורגול
חופן פטרוזיליה קצוצה
חופן כוסברה קצוצה
מקל סלרי קצוץ
חופן חמוציות
תבלינים: שמן זית, פלפל שחור גרוס, מלח לפי טעם, 2 כפות חומץ הדרים

אופן ההכנה:
משרים את הבורגול במים רותחים כחצי שעה. מסננים וסוחטים את הבורגול מהנוזלים שנספגו.
את קוביות הבטטה מסדרים בתבנית עם נייר אפייה, מרססים מעט תרסיס שמן זית, צולים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות טורבו, כרבע שעה.
את העדשים השחורות מבשלים בסיר עם מים רותחים כרבע שעה, להתרככות
מערבבים את כל החומרים יחד. מוסיפים תבלינים…..ובתאבון!

להשאיר תגובה

היכנס באמצעות אחת השיטות האלה כדי לפרסם את התגובה שלך:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s