הכי קל בעולם אבל כל כך משדרג! נהדר כתוספת לסלטים או סתם נשנוש כשמתחשק…..
מצרכים:
2 בטטות קלופות
קרח
שמן עמוק לטיגון
אופן ההכנה:
בעזרת קולפן נקלף את הבטטה לרצועות דקות עד שנסיים את כל הבטטה. נעביר את הרצועות לקערה עם מים וקרח לחמש דקות. נסנן ונעביר למגש לייבוש. כשהרצועות לגמרי יבשות נחמם שמן עמוק לטיגון. נטגן את הקליפות עד להזהבה קלה, זהירות לא לשרוף. נוציא לצלחת עם נייר סופג. אם אני משתמשת בזה לסלטים, אני לא ממליחה כי זה סופג את התבלינים של הסלט, אבל אם אתם רוצים את זה כנשנוש, אפשר להמליח.
תהנו!
Avivit Dadon 