סלט סלק עשיר

סלט ססגוני ומרהיב… שלפעמים הוא גם קינוח 😉

מרכיבים:

סלק בינוני חתוך לרצועות כמו גפרורים

גזר גדול חתוך לרצועות כמו גפרורים

תפוח ירוק חתוך לרצועות כמו גפרורים

1/2 כוס חמוציות

חופן נענע קצוצה

חופן פיטרוזיליה קצוצה

שתי כפות שומשום ושתי כפות צנוברים, לקלות כדקותיים על מחבת

לערבב הכל יחד.

לרוטב:

1/4 כוס שמן

1/4 כוס חומץ

1/4 כוס רוטב סויה

2 כפות סוכר חום דמררה

2 כפות סילאן

מערבבים הכל יחד ונותנים לזה לנוח כחצי שעה כדי שהסוכר יתמוסס. לאחר מכן מערבבים ושופכים על הסלט. מקשטים בעוד קצת שומשום קלוי.

מי שלא מנסה את הסלט הזה, מפסיד!